美食煮义 篇一:5分钟一道菜,工业化时代的选择

2019-08-20 10:27:38 1点赞 12收藏 4评论

之前写了一篇文章,关于夏天怎么在厨房快速解决战斗的。

 

在厨房待十分钟,搞定一家大小一顿饭关于夏季美食这一点,我觉得一根冰棍就可以解决我所有的口舌之欲。不过上有老下有小,不能一直吃冰棍吧,点外卖一时爽,良心过意不去呀——孩子这么瘦,肯定是吃外卖吃的。所以,再苦再累也得下厨房。那么,怎么快速解决战斗呢?今天来介绍一顿三菜的夏季美食。第一道菜:虾仁什锦虾仁我一般选国联,平时做活动多。然后直接爱健身爱读书奶爸| 4 评论4 收藏21查看详情

 

除了友军抬杠洗碗收拾绝对不只十分钟外,也有值友表示不信,认为热饭都不只这个速度——实际上,热饭的话一道菜30-40秒,绝对不会超过3分钟。

5分钟一道菜,工业化时代的选择

不过,我做的菜真的只要十分钟。为什么?工业化。

我还记得小时候看《科幻世界》,讲的是未来人复原我们现在的宫保鸡丁,在他们那个年代,食物直接变成了管状牙膏。其实,这也是带着一份思考,以后,我们的美食哪里去?

远的不说了,近的话,我觉得看美国、看日本。那就是越来越多的工业化加入其中,比如我们现在在超市都能买到各种净菜,价格虽然高一点,但省了摘菜的功夫,再比如我买的不少半成品的东西,只需要热油、搅拌、炒熟就可以了。

所以,我今天也就实打实的五分钟,做完这道菜。

买的是必品阁玉米鱿鱼海鲜鱼饼。

 

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托和儿子讲故事,才知道鱼饼是怎么做的,实际上,鱼饼出厂前已经是熟的了。

一盒八个,正好一家吃饱一盒八个,正好一家吃饱

然后热锅30秒,倒冷油,放入鱼饼。

5分钟一道菜,工业化时代的选择

根据说明书,是要煎3-5分钟,我这里第一面煎了1分钟,然后换了个面,再煎2分钟,这时候鱼饼的香味就出来了。直接装盘。

5分钟一道菜,工业化时代的选择

可能有值友抬杠,说这还需要煎,直接微波炉热一下不更好?

个人觉得,煎出来会更香一点,虽然煎的有点焦,但还是不错的。

整个过程不需要5分钟。

当然,也肯定会有人说了,这就叫做了一道菜?和热剩饭剩菜有啥区别。

我想,这就是我今天想讲的主题,工业化时代,我们既要健康,也要学会享受生活,为什么你觉得拿遥控器是一件享受,买了一条杀的鱼蒸一下就没技术了?


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