​ec0310入门级使用报告

因为家里领导对咖啡的品质要求越来越高了，正好群友年会中了台ec0310一直闲置，就盘过来研究学习，以便更好的侍候家里的领导们。

ec0310作为基本款的半自动咖啡机，功能相对单一，也适合新手入门，工作机理为最基础的水箱注水加热，通过加压萃取咖啡粉中咖啡脂等有效物质，附有蒸汽喷枪功能用于制作奶泡。

机件也很简单：水箱、机体、过滤手柄并另附有磨豆机。

新机到手后，需要事前准备：

1、水箱加水，并接通电源，开启加热，并等待指示等变绿；

2、首次使用需要空机萃取数个循环去除新机的工厂味，并通络机内水道；

3、首次萃取很可能启动后未能出水并伴有异响，需要先启用蒸汽喷枪功能平衡机内外压，才能正常出水，这点没有在说明书中提及，需要注意；

4、依次使用萃取和蒸汽喷枪功能数个循环，直至出来的热水不再有异味，同时可以清洗和消毒过滤手柄等部件；

5、至此就可以准备正式产咖啡了。

初次尝试，使用的豆子为山姆的意式拼配，算上新机准备时间也闹腾了个把小时：

1、使用磨豆机把豆子磨成粉，一般3勺豆子产出2勺多一点的咖啡粉；

2、将咖啡粉装入过滤手柄（含过滤器）并压实，1勾就是1杯的量；

3、过滤手柄装机并固定后，就可以无脑产咖啡了；

4、在指示灯绿色的状态，启动萃取，并注意指示灯转红后及时停止；

5、基本萃取2个循环就需要更换咖啡粉了，根据个人财力和口味调整；

6、试产奶泡，只需要将蒸汽喷枪怼进冻牛乳里启动，加热牛乳并同时产出奶泡，注意容器不要超过半满。

磨合后生产过程还算无脑，但还是有需要吐糟的：

1、蒸汽喷枪止不住的滴水，且无法导向水盘，还得另外准备个杯子接着；

2、手动磨豆机属于卫生大患，清扫洒落的咖啡粉至少用了10分钟；

3、顶部杯架预设可兼做杯子预热，但机子噪声和震动还是不可忽视的，导致并不实用，甚至在高频震动下有点蠢。

总结：加钱买全自动的，可惜最近的苏宁特价没抢着，多几百全自动还是很舒心的。