存一堆烂酒不如存几瓶好酒，存酒“3要3不碰”，认准了才下手不迟

网上最近流行一个词“撸酒”，就是不管喝酒还是不喝酒的，都喜欢买一些白酒放在家里，因为白酒的特殊金融属性和社交属性，只要是正规酒厂的优质酒，且不论是不是越陈越香，越放越贵却是不争的事实。

另外就是，中国白酒在包装设计上，也是煞费苦心，古今中外、历朝历代，上到天文下到地理，一瓶酒就包含了宇宙世间万象，所以即便是不喝，摆在家里也是一件工艺品。

虽说白酒不过期，实际上也不是所有的白酒都值得存的，有的白酒就是卖包装的，连喝的价值都没有，更别提存了，买一堆烂酒回来，还不如一两瓶好酒，所以存酒有“3要3不碰”要记牢，不花冤枉钱。

一、要存高度酒

为什么高度酒普遍不低于52%vol呢？

因为52是原酒的最低极限，只要是低于52度的白酒都是经过加水降度处理的，经过稀释的酒陈放时间越久风味越淡，饮用和收藏价值都不如高度酒高。

另外就是低度酒为了增强风味，有加食品添加剂的风险，这类酒可就不是越存越香，而是越存越臭了。

要存名优酒

如果存酒偏向于投资，首选还是名优白酒，头部品牌的抗风险能力要强很多，茅台五粮液这类品牌的白酒，不管你放上几年、几十年，只要酒还在，就一定比你存银行的利息涨得快。

要存优质酒

对于喜欢喝酒的人来讲，存名酒的性价比就不高了，四川、贵州等产酒大省有很多百年的小酒厂，只是因为产量小，知名度不高，酒质绝对不输名酒，但是价格可就实惠多了，如果是自己喝，这类酒性价比更高。

除了上面这几类酒以外，有几种酒千万别碰，不好喝也不值钱，买到家里就是负担。

不碰贴牌酒

贴牌酒不是系列酒，比如尖庄属于五粮液的系列酒，但不是贴牌。

贴牌酒主要指商标授权给第三方公司运营，由运营公司自己灌装的酒，这种酒毫无品质而言，不具备任何收藏价值，喝起来也不好喝。

二、不碰炒作酒

一些炒作起来的品牌，水分很大，短期内价格比较高，热度一过脱手都很难，比如近几年的酱香酒，大部分价格明显脱离实际价值，风口一过就跟普洱茶一样，有价无市。

不碰山寨酒

山寨酒很多，还有傍名酒的一些山寨酒，甚至还有一些三无产品，连厂家都没有。