终于把kalita TSUBAME燕市咖啡铜制滤杯收入囊中,男生对于金属制品,真的没有免疫力。
——购买经过——
入坑手冲咖啡第一套设备购买的hario的V60 01,云朵壶,还有云朵手冲壶,用了一年多,偶然在淘宝看到kalita的燕市TSUBAME蛋糕滤杯,被黄铜的质感,还有独特的外观所吸引,价格一直在600+,一直没舍得下手,偶然看到张大妈亚马逊海外购的活动,查看到亚马逊的价格含税包邮还不到400,毫不犹豫买下。
关于亚马逊购物,如果不是张大妈推送活动,我基本不会用这个平台,对于这次购物来讲,也是有很多的不算愉快的体验,首先是物流,由于是日本发货,所以时效比较慢,二是价格,亚马逊商城的商品价格经过观察波动较大,很像是买彩票,如果买后发货降价,平台没有补差价的服务,无理由退货是需要支付120元的运费。
——开箱体验——
经过半个多月的等待,终于是收到了我想要的包裹。海淘最担心的是包裹的运损,实际收到后,发现我的担心是多余的,亚马逊的盒子都是统一的包装,盒子撕开的方式与ems的文件袋一样,是直接拉链式就可以撕开,里边的商品是塑封固定在箱子里,而不是像国内用气囊,这种方式固定比较牢固,商品不会在箱子里来回乱跑。
外包装信息比较全,正面写了商品制作来自TSUBAME燕市,燕市是日本有名的金属制品加工地,算是世界上金属制品的天花板了,燕市出品的金属制品,也会打上燕市的TSUBAME标志,或者是线条形状的标志。盒子还标注了使用方法,日文看不太懂,关键信息写着10g每次,闷蒸30s,分次注水.....
燕市的线条logo,设计的非常的抽象,圆圆圈圈有点像弹簧,英文写了产地日本燕市。滤杯圆形的设计加上底部的圆盘,造型上有些像飞碟,滤杯是纯铜制作,外表面是镜面黄铜的颜色,内部表面做了防止氧化的涂层,内部非镜面的抛光,而是金属拉丝的质感。
把手是比较粗的铜线弯折制作而成,一直是好奇把手怎么链接在滤杯上,拿到手发现铜线是埋在弯折的底部当中,比较巧妙,黄铜的导热很快,直接用手触碰杯体容易烫伤,所以使用铜制滤杯的时候一定是需要用把手来移动滤杯。
这款蛋糕杯采用的是三孔的出水孔,中间部分凸起,设计上是水流会像两边分散从小孔流出,蛋糕杯底部圆盘与杯体是两个整体相连接,安装的时候底部一圈都有磨损,看了看是通病,并非商品的质量问题,但说好的工匠精神呢....如果是可以再抛光一下就好了。
kalita的分享壶购买了一直没货,一直在用家里几块钱购买的茶叶分享壶搭配使用,155的型号搭配300ml的分享壶感觉稍微小了一些,500ml以上的有些大,所以选了400ml容量大小的。
——使用体验——
对于器材党来说,看着黄铜金光闪闪的质感,冲煮咖啡的过程中整个心情都非常的愉悦,对比手中的V60,我用同一款的豆子在闷蒸的阶段,蛋糕杯是要比V60膨胀效果更好,由于没有做过同一个豆子不同滤杯的测试,就每次喝的感觉而言,这两款滤杯喝起来味道相差不大,毕竟都是非常优秀的设计,菜的一定是我。
使用上遇到一个小问题,这种三孔的设计如果是用水打湿滤纸,水流光之后,其实滤纸与滤杯之间还会有少量存水,像我这种有强迫症的,还要像杯子一样倒水才能倒干净。
铜制的器具,最后都逃脱不了要与空气氧化产生铜斑,之前买过kalita的铜勺,现在已经有了岁月侵蚀的痕迹了,如果不喜欢这种铜制产品的氧化,每次使用完都需要把水渍擦拭干净,我个人还是挺喜欢铜制的器具氧化后的效果,呈现出来的是一种自然的做旧感觉。
如果只是追求滤杯功能想要更实惠的价格,那么还有不锈钢的金属版本,同样颜值也非常高,价格比铜版便宜100左右,等再有闲钱,不锈钢的版本也会是我的囊中物....
叫我305389679
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