「新」试用 | 新品牌体验之「守望大山」“外婆的礼物”散养土鸡蛋

本期试用：「守望大山」“外婆的礼物”散养土鸡蛋

「守望大山」是致力于山区发展，专注进行贫困山区助力行动的公益品牌，通过“以买代捐”的创新型公益模式，累计带动3000多户贫困群众脱贫增收，探索出了一条可持续的有效扶贫道路。

收下外婆的礼物，让美味“蛋”生，让公益可持续

🌟试用人：@格鲁特别饿

🌟写在前面

鸡蛋作为日常高频食用的营养食材之一，本无需过多介绍。但本次测评的鲜蛋产品，其身世背景着实需要给大伙展开讲讲。

区别于市面上常见鲜蛋产品，守望大山——外婆的礼物“原生态土鸡蛋”单从字面解读不难看出，这些鸡蛋是由大山中留守的空巢老人亲自培育而来的。非常值得一提的是，购买鸡蛋的行为就是“以买代捐”，每购买一箱土鸡蛋相当于直接助力大山里的空巢老人晚年创业，让更多山货下山，真正意义上实现了精准扶贫。

🌟开箱感受——外婆家当真没有“坏蛋”

事实就是插画风格的主视觉的确能让人对美好的事物浮想联翩。

打开箱子映入眼帘的是20枚大小不同、颜色迥异的蛋，感觉应该是由20只不同的母鸡下的，因为鸡蛋的色号当真不是完全一样。它们安静的卧在属于自己那一方小窝里，没有任何损坏破裂，被保护的很好。

每颗蛋上都有logo贴纸，贴纸上会有一串编码，这应该就是可以溯源的食安密码了，有种细枝末节处方见真章的即视感。

🌟食用指南——满足你对蛋的N重幻想

本次尝试了三种喜闻乐见的烹调做法，它们分别是：煮、煎、摊。既然烹调手法极具大众化，故在以下展示做法&实物图之余，在此特别描述下食用口感：或许是受外包装上注明的“青春蛋”标签影响，在食用过程中着实品味出了原生态土鸡蛋异于常蛋的鲜美口感，以下分享下烹调方法。

【煮鸡蛋】

在20枚蛋里选了个小不点，煮熟捞出得到的就是一颗朴实无华的蛋，没有裂没有碎。

小tips：蛋煮到九分熟的状态，是它最美味的状态（个人感受）。

【荷包蛋】

选了个中等大小的蛋做荷包蛋，为了让颜色更加鲜艳比日常多放了一点点油，煎好后果真比之前鲜艳了至少一个色号。

【摊鸡蛋】

摊鸡蛋的话相对随意些，顺手拿两枚蛋打碎入碗用筷子搅拌均匀，香葱切成细小的圈撒到蛋液碗里，为了让成品颜色更加鲜艳，采取了和煎荷包蛋一样的做法就是比日常多放一些油，得到与荷包蛋一样鲜艳的摊鸡蛋。

🌟选购指南——以买代捐让更多老人实现晚年再创业

蛋类作为大众高频食用的食材，日常在选购上当以新鲜、安全为主，在口感方面更偏主观故不纳入其中。针对「守望大山」——外婆的礼物“原生态土鸡蛋”的推荐理由如下：

🌟1、让更多原生态山货下山，帮助更多老人找到价值认同感

践行“以买代捐”作为一种创新型公益模式，一来可带动更多大山中的空巢老人参与就业，二来可催生「守望大山」衍生出更多品类的山货，丰富消费者的选择。

🌟2、外婆家不仅没有坏蛋，颗颗都支持对选种、产地的溯源

食品安全一直都是不容忽视的问题。当前市面上支持溯源的蛋类并不多见，支持颗颗可溯源的蛋类更是少之又少，为了保证每颗蛋都是安心蛋，「守望大山」严苛的品控为每颗蛋都贴上了属于它们自己的身份证。

此前从未想过身为用户，一个购买行为就可以帮助大山里的老人实现再就业，而且支持溯源确保安心无忧，「守望大山」倡导的品牌理念很难让人不买账，五星满分推荐，推荐大家入手体验，来自大山里的原生态鸡蛋本蛋。

我们在哪里可以买到这款产品？

通过线上、线下平台都可以买到。线上，您可在京东「中国特产·旬阳馆」、央企832消费扶贫平台，或中核集团官方商城购买，欢迎您的光临。

线下，您可在旬阳「大山造物」指定线下店购买，还可以到外婆村体验乡村生活，坐观日出日落的恬静。