新年餐桌上大家都喜欢哪些菜肴?说说我家过年餐桌上的必备菜品~
写在前面的话
自己成家之后每年过年都是双方父母家两头跑,虽然奔波辛苦,但是生活不就在于折腾吗?折腾了才有年味,有家人在的地方就有年味。父母每年过年都必须折腾出一大桌菜肴,其中花生焖猪蹄和红烧排骨可以说是餐桌上的老演员了,基本每年都要出勤,新年和家人围着餐桌就要尽情吃喝,吃吧没关系,新年会原谅的,下面和大家分享一下这两款菜肴~
一、花生焖猪蹄
猪蹄中富含胶原蛋白、骨胶原以及钙元素,秋冬多吃它可以润燥养颜,皮肤变得嫩又滑!对付起秋冬的燥气来,它可是妥妥的一把好手!
我家经常购买的是精气神的这款国产山黑猪猪蹄块,真空包装,京东冷链送货上门,一包800g,不用切割,猪蹄块上的毛毛也处理的很干净,当然自己还需要找找漏,有的猪蹄夹缝里还是会有隐藏的毛毛的,处理起来非常省事,吃着也方便。
在家做花生焖猪蹄其实是不难的,猪蹄放到高压锅里,一个小时的时间就可以让猪蹄炖煮软糯,并且自带黏糊糊的口感,每次的入口咀嚼,都会让黏黏糯糯的肉胶不断得化开,可以添加玉米等配菜,米饭必须加满了!
二、红烧排骨
红烧排骨过节餐桌上的老派菜肴,入口非常咸鲜,回口甘甜,超级下饭!
排骨我买的是精气神家的这款国产山黑猪排骨段,同样是切割好的,真空包装,一包400g刚刚好,正好做一盘红烧排骨。
以上,就是本次的分享,大家都喜欢过年餐桌上的哪些菜肴呢?
丶悠
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