皮薄馅又多的肉包子！！

所需材料:

猪肉馅500g，生抽两大勺，老抽一勺，蚝油一勺

油15g，葱姜水一份。

葱姜水制作:适量的水，约200克，葱打个结，在水里捏几下，让葱的味道融进水里，姜切片，跟葱放在水里面泡着，放进冰箱冰起来。

调味:

1.肉馅放容器里，把所以调味料放进去，然后摔打成有粘性的。有粘性之后加入冰好的葱姜水，分三次慢慢打入肉馅中，不过具体按状态加，太湿的话就不加这么多水，要过滤葱姜水再加进去，不然会有杂质，搅的时候一定要朝一个方向搅拌，肉馅不能打得太湿，判断肉馅最好的状态，筷子能轻松立起，搅拌没阻力是最好的。

尝一下咸淡，适当加一点盐，再倒入一点油锁住水分，最后放葱花，放置冰箱冷藏1小时再包。

包好之后就上锅蒸15分钟就好了，肉馅很好吃！