食品饮料 篇八:定中街襄阳牛肉面
创作立场声明:原创,自购,自恰。
购买理由
泡面吃吐了,试试这个。
包装
营养成分表
面的主要成分是蛋白质和碳水化合物。
牛肉的成分是蛋白质和盐。
牛油几乎都是脂肪和盐。
从这张成分表来看,盐含量肯定是超标的,但是脂肪满满一袋,应该是能管饱。
食用方法
面条煮到7分,进凉水,放入煮好的汤中闷一分钟。
开袋
两个油包,一份肉。一份挂面棕黄色,应该是高筋小麦挂面。
起火
肉一坨,还夹了片香叶。
油包料很足,不要煮太久,还有点儿海带容易烂。
面煮至7分。
冲凉水。
加入汤中,再撒把葱,焖一分钟。
开吃
肉没有煮开,用筷子挑一挑,大约6块的样子,肉质的纤维嚼起来还是比较明显,但是口感就像是真空包装的那种即食的腌肉,还行吧。
海带已经煮烂了,毫无口感。
食后感
整份面的汤底偏油,偏咸,要多加点水,但是加了水呢,牛肉味儿又冲淡了,因此牛肉味比较淡。
面条比较劲道,建议多焖两分钟,或者煮到8分。
强烈建议放香菜,可以弥补牛肉味不够。
总结
这份面的完成度不太高,
偏油,浇头料少,也不怎么辣,没什么牛肉味儿。
建议牛油包的油少放,加香菜和鸡毛菜,自己再加点料进去。
一份面吃完,汤喝掉3分之一,(因为油)成年男子大约7.5分饱,食量大的可能不够。
fantasykx
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林叶仁
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值友5931672541
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