黄瓜全身都是宝，这么做清凉又解馋！

可能有不少人和小主一样，吃瓜果的时候喜欢把皮削掉，只吃里面最鲜嫩的果肉。

不过最近看到一个视频，有人把桃子皮拿去煮，最后做出了一道桃子味的点心，着实让我眼前一亮。

原来这些瓜果皮还能这样用啊，以前削完就扔实在是太可惜了。

水蜜桃面条

其实它的原理也很简单，就是把煮出味道的汤汁凝固住。成分呢大部分是水，算是一种健康低脂的小吃。

这种做法不仅简单，而且非常百搭，水果自不必说，蔬菜也完全没问题，比如说黄瓜。

今天就用它来做一道小点心，集低脂营养、解暑解馋于一身，给家人吃放心又省心~

凉糕原本是四川的一种小吃，主要是由米粉做成的，吃起来清凉而又Q弹。

我这里主要把米粉换成了白凉粉，做出来的口感更清爽些，操作上也更容易成功。

而黄瓜呢不仅清热解毒，富含丰富的维生素和膳食纤维，而且热量是蔬菜中最低的，吃再多都不怕胖。

这里只需要用到它的皮，剩下的瓜肉还可以拿来做菜，真是一举两得呢~

做法其实挺简单的，没什么特别的技巧，只是需要按自己的喜好需一下配方。

想要更水嫩一点的，就增加液体的量；想要更突出原味一点的，可以把牛奶换成水。糖的量则比较适中，这里不建议改。

做完后切成小块，放冰箱里冰一下，嘴馋的时候就来个一两块，好吃又清凉~

黄瓜(只需皮)2根 纯牛奶500g

白凉粉40g 白砂糖 20g

一起来看看详细的制作步骤吧👇

1. 黄瓜洗干净，把瓜皮削下来，瓜肉备用

*黄瓜可以用盐搓洗，比较干净

2.把黄瓜皮和牛奶倒入榨汁机中榨成汁，再过筛倒入锅中

*榨约2分钟即可

3.加入白凉粉和白砂糖搅拌均匀，用小火慢慢加热至沸腾

*火不能太大，不然容易焦

4. 将煮好的黄瓜汁倒入模具中放凉

5.凝固后脱模，切成小块即可

*放冰箱冰一下再吃口感更好哦

噔噔！清凉爽口的黄瓜凉糕完成~

冷却后的黄瓜凉糕非常弹，整块倒出来时，比龙哥的头发还要duang~

一块入口，黄瓜的香气立刻扑面而来，冰凉凉的，给人一种清新的感觉，仿佛置身于一片瓜田之中。

而牛奶的加入则让单薄的口感变得饱满起来，既有豆腐的嫩，又有果冻的弹，质地非常细腻。

不管是做茶余饭后的点心，还是清凉解暑的法宝，这道凉糕都是一个不错的选择~

在国人眼里，食物很多都“浑身是宝”，完全不存在没用的东西。

对于一些不能直接吃的，加工一下还能吃；对于一些加工后也不能吃的，还能用来入药、清洁、除臭等。

所以还是鲁迅说得好啊，“世界上没有真正的垃圾，只有放错地方的宝藏。”