新疆除了葡萄干还有红辣椒

购买理由

新疆是个好地方，除了大家熟知的葡萄干、哈密瓜、大枣、核桃等等，其实还有很多其他丰富的物产。记得十几年前，单车独驾新疆的时候，曾经远远看见离路旁50多米的地方红彤彤一片，有人在晾晒什么东西，怎么也猜不准是什么，后来才知道，那是红辣椒。

有种际遇叫做一旦错过就不再相逢，只是那路边的一瞥，后来却再也没有机会品尝这红辣椒的滋味。

十年之后，偶然在常购买的西域美农店里，发现了有这种红辣椒做成的辣椒丝。

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外观展示

东西很快就到了，从定制的盒子外面，可以看见里面音乐有泡沫保护。

打开之后发现，是那种保护最好的，通常用于葡萄酒，橄榄油等的很厚的那种泡沫保护。

取出里面的瓶子，红色的盖子，上面斜着天然香料防腐。

瓶子外面贴纸斜着大大的辣椒丝三个字，还有辣椒的外形图，不过，这个真的是辣椒吗？

240克，拿在手里还是有些分量的。

这一面，写有产品的配料，天然防腐剂，没有人工添加剂成分的。产地在昌吉，昌吉也是出棉花和做棉花的地方，曾经在当地的农户通过淘宝买过冬天的棉被，新疆长绒棉的，很是舒服。

还有营养成分表，这里应该是必须的吧。

透过玻璃，已经可以看见里面红红色样子了，虽然外面写着微辣，还是有些担心，会不会太辣了？

看看瓶底，有镇辣椒几个凸字。

使用感受

常规的密封铁盖子，还在是夏天，还是比较好拧的。

拧开之后，发现里面的辣椒，的确不是很鲜红的，而是有些暗红色的样子。而且，这个样子，说“辣椒丝”的话，其实严格来说，是宽了一些。

将它取出一些，放在米饭上面，更相似一些辣椒片，长片。

仔细看来，其中还有好些是酱的感觉，有些担心，会不会太硬了呢？通常吃的炒菜的辣椒，仔细品味，发觉辣椒都硬硬的。

然而一吃，却发觉，这个辣椒，其实是很软的，甚至比通常炒菜的青椒都要来的软，所以，根本不用担心是不是硬的问题，软踏踏的。

至于味道，应该属于微辣到微辣+的水平，绝对没有外卖的麻辣豆腐辣，要比那个小1-2个级别。

所以，这种辣的程度，应该是刚刚好的感觉，比如懒得做饭，或者疲惫的时候，用它来拌饭，或者拌面，或者干脆就着馒头吃，都是可以快速下饭的。提味，又不是很辣，感觉挺好。