健康生活 篇九十五：破壁机也玩跨界创新？蓝宝PB08蒸汽破壁机实测

前言

老婆喜欢喝豆浆，但是外面的豆浆不敢怎么喝，就怕是科技与狠活，而且制作过程咱也不知道，健康与卫生不能得到保障，入口的东西，还得是咱自己来，所以最近入手了蓝宝蒸汽破壁机，每天来上一杯，健康又美味。

开箱

从拆箱图上看，蓝宝蒸汽破壁机的配件还挺多，首先是破壁机的4大件——电源底座、破壁舱、水箱以及隔音罩，配件部分包裹蒸屉、两个清洗刷、一个小量杯、一包除垢剂。

一款破壁机好不好，首先得看它的破壁舱，蓝宝的这款拿在手机就感觉非常的厚实，舱壁采用的是高硼硅玻璃，非常的厚实，透光性也非常好，能够直观看到内部状况；

舱壁上还有刻度，可以对加入的量进行把控；

舱内的旋转刀采用的是双层8叶的不锈钢刀组，强劲有力，破碎起来不费力气，效率高；

蓝宝的这款破壁机的组装也是非常的方便，先上水箱，紧接着破壁舱，最后再罩上隔音罩，三位一体，非常的简单，老人、学生都可以轻松操作。

插上电源开关后，底座上的显示面板就会亮起，从图上可以看到，食品的加工程序功能有9个之多，配合上食材的变化，能够有上千种搭配，只要你会弄，就能一直不重样。

体验

机器组装好后，就可以开始准备制作了，我这次准备测试了三种，分别是火龙果+橙子，黄瓜+梨，以及黄豆+黑豆+红枣，都是这个季节适合喝的。

去皮切丁的火龙果+分块的橙子，

破壁舱的舱口设计的也很宽大，倒料的都非常的方便；

启动好开关后就直接坐等了，处理的过程中可以看到，整个过程非常的快，10s之内基本上就全部变成液态了，2-3min左右就已经制作好了，

咱们看一下这个橙子火龙果汁，打算搅拌的非常均匀，

口感上非常的细腻，

火龙果的微甜加上橙子的酸甜，有一种别样的味道，快速的破壁过程并没有改变水果本来的风味，

相反的快速的搅拌过程中促进了两种不同味道之间的融合，破壁舱内也无任何的残余，处理的非常的充分。

筒状式的破壁舱一般都比较难清洗，但是蓝宝的这款它自带清洗功能，往水箱里加入适量的水后，然后按照正常组装一般，启动清洗键即可。

清洗过程中，上水过程都是全自动的，不用自己管，上水的速度也是非常的快；

通过透明舱壁可以看到，清洗的过程先是高温蒸汽喷洗，针对一些油性的食材，经过这一下，可以清洗的非常的干净，因为高温可以促进油性物质的溶解，

除此之外，高温还能达到杀菌消毒的作用，喷洗完之后会上水加热进行搅拌，进一步加快污渍的溶解，整个清洗过程需要10min，清洗完之后，可以看到整个破壁舱内清洗的非常的干净，我需要做的就只有上水和倒水就行了。

进一步体验，清洗完成之后，我又开始制作黄瓜梨子汁，

相比前面的火龙果和橙子，这次的食材要硬一些，但是整个制作过程也是非常的顺利，

片刻后，一杯清甜的黄瓜梨子汁就搞定了，破碎的也非常的彻底，

整杯汁水也非常的细腻，我还特意用牙缝过滤了一下，感受不到任何的固态残留。

值得一提的是，也没有串味，上一锅火龙果的味道没有体现到黄瓜梨子汁里，侧面也说明清洗的很干净、彻底。

自清洗完成后，来到了重头戏——豆浆，

原材料有黑豆、黄豆以及红枣，黑黄豆我只是简单的清洗了一下，并没有泡，然后就直接加入到破壁舱里面了，

点击控制面板上的豆浆按键后，机器就开始启动了，整个过程我在一旁看了一下，基本的操作步骤和清洗的程序是差不多的，先是10s喷发蒸汽与沸水，可以加速豆的软化，

然后是3min的沸水浸泡，让黄豆进一步的软化，最后根据预设的水量上水进行打碎搅拌，

制作的过程中能够闻到大豆和红枣的香味，大概15min左右，一杯新鲜的豆浆就出炉了，有点小烫，放凉后微甜爽口。

同前面的一样，整个豆浆非常的细腻，没有任何的残渣，打的非常的细，非常的均匀。

因为篇幅有限，这次我就简单的体验了一下，效果非常的不错。这款蓝宝蒸汽破壁机它还有个预约功能，头一天晚上把食材准备好放进去，设置好后就不用管了，早上起床后就可以直接喝了，整体工作的噪音也是非常的小，我的厨房和卧室是紧挨着的，敞开的房门的情况下也是很难听到声音的，所以不用担心吵到自己。

最后更有意思的是，蓝宝的这款破壁机还可以跨界蒸东西，送了个小蒸屉，日常可以简单蒸个水煮蛋，方便快捷，像我这种在外的打工人，一个这个机器就完全足够了。

总结

我个人还是推荐大家整一个家用破壁机，自己备点料自己弄，不麻烦，关键是健康卫生啊，自己弄的吃的放心！

『亮点』

1.使用简单，老人学生都可以轻松操作；

2.效率高，制备食物快速；

3.口感好，制备的瓜果汁、豆浆非常的细腻，无颗粒感；

4.功能多，热饮冷饮都可以制作，次次不重样；

5.高温蒸汽清洗很快很干净，不会串味，大大减少使用后的工作；

6.噪音小，不吵。

『建议』

1.建议水箱再整大一些，使用后可以避免重复加水。

OK，本次关于蓝宝蒸汽破壁机就体验到这里，我是北彦川，感谢您的观看，咱们下期再见。

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