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生命本来没有高下之分
2021-08-17 17:04:55
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好东西才分享，大家理性消费。
生命本来没有高下之分，但是被摆上了餐桌后就有了食材的优劣之别了，海参就是这样。
大连的海参是正经辽参，营养好味道香。
最开始买的还是一个有名气的品牌，第一次煮，怕煮不熟就煮了很久，咕嘟了一个多小时，大是够大，但是用筷子一戳就烂了，后来发现，要少煮一会，筋道倒是筋道了，但是它太小了，只有十厘米左右。
把这一盒吃完，心里多多少少已经有了数：应该是买的这海参不行。
正常来说，野生辽参是3-4年长成的，长成后体型几乎不会再有较大变化，不是越老的海参就越大，海参是动物不是植物，晚年也会缩缩。
说回来，不到2000公里的大连海岸线，却在网上孕育了好几千家卖海参的店铺。
踩了好多坑之后我最后遇到了黑玉参，听说这种海参是几万块一只的白玉参替补，时刻准备着突变成白玉参。
买来后确实惊讶到我了。
颜值OK，参刺有力，通体显示出一种健康的黑色，一口咬下去，挤压的肉壁在牙齿两侧爆开，味道在口腔里跳跃，每一下咀嚼都是对美食的享受。
这才是真正的好海参，据说黑玉参以前是贡品，这样的口感和滋味，难怪皇阿玛喜欢呀，哈哈。
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