晒晒我家的午餐，4菜1汤不精致但很合胃口，网友：一看就是江西人

又到摘茶籽的时候了，老表们国庆节有没有回家摘茶籽呢？今年茶籽特别多，公公婆婆一大早就去山上摘茶籽了，看孩子、做饭的任务就归我啦！婆婆爱囤货，冰箱里有各种肉类，菜园子里也有很多蔬菜，所以做饭一点也不难。今天的午餐，我准备了小炒驴肉、冬瓜鸡蛋汤、小炒鸭胗、清炒空心菜、盐菜油豆腐蒸肉，公公婆婆可喜欢吃了。发到朋友圈，网友们议论纷纷，有的网友说：这桌子，这菜，一看就是江西人，和我们家的差不多；也有的网友说：这厨艺有待提高。晒晒我家的午餐，4菜1汤不精致但很合胃口，一起看看吧！

【冬瓜鸡蛋汤】今年秋天温度特别高，摘茶籽要翻山越岭，出汗太多，肯定没胃口，所以我特意给公公婆婆煮了冬瓜汤。多喝些冬瓜汤，可以补钾，还可以增进食欲。

做法：起锅烧油，先磕入两个土鸡蛋，煎至两面金黄时，把它们划成小块，倒入足够的清水，放入冬瓜片，大火煮6分钟左右，加入盐拌匀即可。

【小炒鸭胗】鸭胗口感脆嫩，营养丰富，既是下酒菜，也是下饭菜，我们家大人孩子都很爱吃。

做法：鸭胗先用面粉和白酒搓洗一会，再用刀刮一遍，清洗干净，切成薄片。把鸭胗放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、白酒，焯水3分钟，撇掉浮沫，捞起再清洗一遍，挤干水分。起锅烧油，放入辣椒、大蒜子、生姜爆炒一会，加入鸭胗继续爆炒，淋入料酒去腥，加入盐和生抽炒匀即可。

【小炒驴肉】平常婆婆都是用驴肉滚汤，今天我做的炒驴肉，香嫩可口，婆婆特别爱吃。

做法：驴肉冲洗干净，切成薄片，加入料酒、生抽、生粉、姜丝、花生油，搅拌至驴肉完全吸收，静置一会。起锅烧油，放入驴肉爆炒至变色，淋入料酒去腥，再放入炒好的辣椒混合，加入盐和生抽炒匀即可。

【盐菜油豆腐蒸肉】这道菜属于我们这边的特色菜，婆婆把肉切好了，全是肥肉，有点吓人，不过蒸出来的盐菜和油豆腐很香。

做法：锅里放入少许油，把肥肉煸炒一会，再放入油豆腐翻炒均匀，加入盐和生抽炒匀，再放入盐菜翻炒均匀，起锅装盘。再放入蒸锅里，大火蒸一个小时即可。

【清炒空心菜】家里青菜吃不完，所以我掐的都是空心菜尖尖，特别嫩，炒出来特别美味，全部都光盘了。

回婆婆家，大家会主动做饭吗？这桌家常午餐，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法!