东北正宗农家笨猪血肠,杀猪菜的灵魂担当太香了!
作为东北菜狂热爱好者,试过不少血肠,这款东北正宗农家自制笨猪血肠直接封神!不管是做经典的酸菜炖血肠,还是简单蒸制,都能吃出地道的东北农家味,一口就梦回东北大炕头~

血肠的用料肉眼可见的实在,选用新鲜笨猪血现灌而成,没有添加过多调料,保留了猪血最本真的鲜香。肠衣薄而有韧性,咬开的瞬间,内里的血豆腐细腻嫩滑,口感紧实不松散,完全没有市面上有些血肠的腥味,只有纯粹的肉香和猪血香。

最绝的吃法必须是酸菜炖血肠!把血肠切成厚片,和东北酸菜、五花肉一起下锅炖煮,血肠吸饱了酸菜的酸爽和肉汤的浓郁,一口下去,酸菜脆爽、五花肉软烂、血肠嫩滑,三种味道在嘴里碰撞,地道的杀猪菜味瞬间拉满。


平时也能简单快手做,蒸几分钟蘸上蒜酱,或者炒个辣椒,都是超下饭的硬菜。而且是农家自制,吃着放心,份量也很足,一家人聚餐时端上桌,很快就被抢光。爱吃东北杀猪菜的朋友,这款笨猪血肠千万别错过,妥妥的家乡味!
