台湾香肠，永远滴神！

购买理由

作为一个“肉食动物”，怎么少得了香肠，但是市面上香肠品种繁多，每个地方的香肠都有自己的特色，口味可以说天差地别。哈尔滨的红肠，广东的广式腊肠，四川的麻辣香肠和烟熏香肠，但是个人最喜欢的还是广式的腊肠和台湾香肠，特别是台湾原味香肠，偏甜且饱满的肉质口感，真的太符合浙北苏南地区的口味了。毕竟这里的本帮菜也是偏甜口的。

外观及口感

台式香肠顾名思义就源自台湾制作工艺的香肠，台式香肠较甜，并且有特殊的香辛料风味。 制作台式香肠以灌肠为主，烹饪方法可以用烤，蒸或煎的方式，是适合任何时候食用的休闲肉类食品。 传统台式香肠是以猪肉为主要原料，虽然也有牛肉，羊肉，鸡肉等，但是必须含有适当的脂肪。

在各大景区，便利店的用烤肠机烤的一般都是台湾香肠，基本上他们的烤肠含猪肉量都不是很高，所以虽然也很好吃，但是总归差点意思，但是他们用的烤肠机一般家里都没有，用烤肠机拷出来的香肠受热确实要均匀，也没有家里那么油。

外面的台湾烤香肠，虽然吃起来方便，但是材料确实不是很让人放心，基本上我现在吃台湾香肠就选海霸王的黑珍猪台湾风味香肠。这款台湾香肠的猪肉含量大于87%，不含淀粉，肥瘦配比是2：8。口感上因为猪肉含量比较高，所以嚼劲不错，比较弹牙，油而不腻，微甜。烹饪方法上煎炒、烤箱、微波炉、空气炸锅都可以。

海霸王黑珍猪台湾风味香肠原味烤肠268g猪肉含量≥87%0添加淀粉及鸡肉早餐肠烧烤食材火锅食材36.8元美味黑珍猪，珍藏中的台湾味道。京东去购买

还有一款就是山姆的Member's Mark台湾风味香肠，价格上会比海霸王的稍微贵一点，但是据说其实就是海霸王代工的，我在品尝的时候，确实也分不出这两款的区别。

Member’sMark台湾风味香肠536g早餐食材煎炸烤煮77.88元京东去购买

总结

台湾香肠比较适合喜欢甜口的朋友，口感比较软，和腊肠熏肠相对较硬的肉质不一样。最近猪肉价格飞涨，以前海霸王268g的原味香肠大促销的时候可以做到单包15元左右，现在20块以下就算好价了（非锁鲜装）。

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