蛋挞新吃法!在家轻松做,味道不输甜品店
美味的蛋挞可以自己做起来,蛋挞皮买成品,俏农的这款蛋挞皮是我经常用的,层层起酥很脆口,
蛋挞液就自己调制,用2个鸡蛋加入200ml的纯牛奶,喜欢偏甜口感的可以根据自己的喜好加适量的糖,再加入一小袋的炼乳搅拌均匀就可以了,倒入蛋挞皮8分满就ok,放入烤箱中下层180度先烤10分钟,这个步骤是为了把蛋挞皮的底层烤的更脆一点,然后再放入烤箱的中间层180度烤15分钟就可以出炉了。
我这里增添了一点花样,做了草莓和奥利奥双拼口味,用家里有的水果草莓🍓分别切大块和小块,小块的放酸奶里搅拌一下,使其均匀的裹满酸奶,奥利奥的直接用奥利奥饼干压碎,我习惯把里面的夹心去掉,觉得更好吃一点,都弄好之后放在烤好的蛋挞上面,是不是瞬间颜值就上来了,有外面甜品店的感觉了尼。
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