初春了,早餐该换换了,14天暖和早餐,快手暖胃好吃好做

2024-02-23 00:05:16 5点赞 4收藏 6评论

早就立春了,虽然这里还是冰天雪地,可比冬季暖和一些。尤其是早餐,更不想出门买着吃了,在家自己做,想吃什么就做什么,不用出门挨冻了,干稀搭配吃着吃真暖和。看看这是我家14天早餐,暖和又暖胃,好吃又好做,你家冬天这样吃吗?

第一天早餐

主食:玉米+馍馍

流食:银耳羹

菜:白菜炒粉丝+榨菜

早餐我家喜欢炒菜,就用白菜炒了 粉丝,先把粉丝用热水泡软一些,捞出来加老抽拌均匀,这样酱香味浓好吃,热锅凉油下白菜和姜末炒出香味,多翻炒几下,把白菜炒软,下粉丝一起翻炒均匀,加盐翻炒一会出香味,加点鸡精翻炒出锅。

馍馍和玉米一锅蒸出来两种主食,搭配用电饭煲预约的银耳羹,粘稠软糯好吃。

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第二天早餐

主食:油饼

流食:豆浆

菜:爆炒葫芦瓜

水果:苹果+香梨

油饼在我家很受欢迎,自己炸的就是香,提前和好面团,在那冰箱保存,早上就可以直接炸了,用菜籽油炸出来,香喷喷的金黄金黄的,特别香浓。

搭配豆浆机预约的黄豆浆,这样吃起来不上火,不油腻又美味。在炒一盘葫芦瓜,这样搭配的早餐,好吃吗?

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第三天早餐

主食:馍馍

菜:爆炒土豆丝+榨菜丝

流食:红豆粥

红曲粉馍馍自己做的,加点红曲粉不仅好看有食欲,而且可以助消化,味道还比较好,是甜味的,搭配用电压力锅预约做的红豆粥,营养丰富又好做。

爆炒土豆丝,看着白白的,就是加白醋炒出来,搭配麻辣榨菜丝,爽口开胃又简单快手,这样的早餐算是懒人早餐吗?

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第四天早餐

主食:烙香豆子饼

流食:小米粥

菜:蒜薹鸡蛋花+炖鱼(剩菜)

早餐是烙饼,是最耐饿的,用发面加香豆子和少许盐,植物油一起烙出来,香喷喷的真好吃,搭配熬制的小米粥一起吃,干稀搭配真好,蒜薹鸡蛋花是剩菜,炖鱼也是剩菜,都是头天晚上剩下的,就这样搭配做了早餐,可以吗?

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第五天早餐

主食:红曲粉馍馍

流食:汤圆

菜:小白菜炒豆腐干

馍馍是加点红曲粉自己蒸的,这样不仅好看好吃有食欲,还可以助消化,蒸一些在冰箱冻着,想吃了,再次蒸一蒸,鲜美如新。搭配汤圆做早餐,耐饿又好做,吃完热乎乎的,用小白菜和豆腐干炒一盘,作为小菜,甜咸适中,简单美味早餐就可上桌了。

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第六天早餐

主食:烙香豆子饼

流食:牛奶

菜:蒜薹鸡蛋花

烙香豆子饼,是我家早餐出镜率很高的一种面食饼,做法很简单,就是用酵母和面,放在冰箱里低温发酵,早上直接擀成大饼子坯,加点香豆子和盐,植物油,卷起来成蜗牛形状,在擀成饼子,用电饼铛烙出来,金黄酥香,香喷喷的真好吃。搭配牛奶,那营养和美味就更上一层了,干稀都有了,吃完全是暖烘烘的。

蒜薹鸡蛋花,也是我家很喜欢吃的一道快手菜,早餐吃的比较多,因为快手好做又好吃,就很受欢迎了,做法也是超级简单,早已经发布菜谱了,喜欢的可以去看看。

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第七天早餐

主食:西葫芦鸡蛋饼

流食:醪糟鸡蛋汤

菜:爆炒上海青

西葫芦鸡蛋饼,先把西葫芦擦成丝,加鸡蛋和面粉、清水和少许盐,搅拌均匀成厚面糊,平底锅加少许植物油,煎成小饼子,两面金黄色即可上桌,金黄软软好吃的很。

醪糟鸡蛋汤,自己做的醪糟,加鸡蛋液和枸杞煮出来,加少许水淀粉芶薄芡,这样吃起来粘稠酒香味浓真好喝,不仅养胃还爽口开胃的很。

我家早餐爱吃炒菜,就用上海青炒一盘,这蔬菜比较好吃,搭配流食和主食,做冬季早餐耐饿又暖和。

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第八天早餐

主食:鸡蛋锅巴

流食:玉米糁子粥

菜:毛芹菜炒豆腐干

鸡蛋锅巴,是用剩米饭做出来的,就是把剩米饭煎成两面金黄色,再加鸡蛋液一起煎成金黄色,香喷喷的好看又好吃,还营养丰富,一家老小都爱吃,具体做法早已经发布菜谱了,就在这个账号上搜索就可看到哟。

玉米糁子粥,是早餐很爱喝的粗粮粥,早上直接熬制,不到20分钟就可以出锅了,粘稠香浓好吃。

用毛芹菜炒豆腐干,简单美味好吃好做,这样搭配做早餐好吃吗?

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第九天早餐

主食:烙饼

流食:醪糟鸡蛋汤

菜:毛芹菜炒豆腐干

不得不说, 我家很爱吃豆制品,尤其是冬季,这样用毛芹菜炒一盘,真是简单快手,搭配烙饼,那是提前和好的面团,在冰箱冷藏,早上直接擀好烙出来,特别省时省力,烙饼搭配醪糟汤,在搭配炒菜,这样冬季吃耐饿又暖和,暖胃养胃的很。

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第十天早餐

主食:西葫芦鸡蛋饼

流食:小米粥

菜:韭菜炒鸡蛋

西葫芦鸡蛋饼,做法一点不难,就是把西葫芦擦成丝,加面粉和鸡蛋少许盐,清水一起搅拌成厚面糊,平底锅加少许植物油,舀一勺面糊,煎定型,成一锅小圆饼,两面煎成金黄色,就是香喷喷的鸡蛋饼了,吃起来又酥又香又软和,搭配玉米粥,再用韭菜和鸡蛋炒一盘小菜,蛋白质和粗粮都有了,鲜美又好吃。

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第十一天早餐

主食:韭菜鸡蛋烙饼

流食:藜麦糯米粥

菜:手撕包包菜

韭菜鸡蛋烙饼,关注我家早餐的小伙伴们都知道,这是我家出镜率很高的早餐面食,几乎每周都要吃一次,家人太爱吃了,我也太喜欢做了,详细做法早就发布菜谱,可以在这个账号搜索去看看,做法一点不难,还很快手,用电饼铛烙一烙,几分钟就上桌了。

用电饭煲预约的藜麦糯米粥,早上就可吃倒霉热乎乎的营养美味粥了,手撕包包菜,真是快手,大火爆炒出来爽口脆嫩好吃,这样搭配早餐怎么样?

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第十二天早餐

主食:新疆烤包子+馍馍+红枣糕

流食:小米粥

菜:拌凉菜

今天的早餐烤包子是买的,2元一个真的很划算,羊肉汁多味浓,搭配自己做的红曲粉馍馍,还有闺女买的红枣糕,拌凉菜有好几种,蕨根粉、藕片、海带丝、腐竹等,拌在一起真的很爽口好吃,作为早餐的小菜真是太美味了。早上又熬制了小米粥,搭配这些主食和小菜,一家人都爱吃这样的早餐,各自都有爱吃的,这早餐又想吃的吗?

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第十三天早餐

主食:煎鸡蛋+红枣糕+泡芙

流食:汤圆

菜:爆炒菠菜

煎鸡蛋配泡芙和红枣糕,在每人煮一小碗汤圆,这样搭配做早餐真是不错,偶尔换换口味家人都喜欢,早餐家人都习惯吃炒菜,就爆炒了一盘菠菜,我家也是习惯了早餐以素食为主,看看是不是很有食欲?

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第十四天早餐

主食:烙饼

流食:玉米糁子粥

菜:爆炒花菜+花生米

玉米糁子粥,是我家保留的粗粮粥,搭配烙饼,这是用凉水和面的面食,提前和好面团在冰箱里冷藏,早上起来就可以做烙饼,用平底锅烙出来很省事省力,每人一张,搭配爆炒花菜和花生米,虽然看着不是那么精致,但是吃完耐饿又暖和,出门都不怕冷了。

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