《黄帝内经》说“春夏养阳”。炎炎夏日，喝碗热乎的鸡汤

冬吃萝卜夏吃姜，其实说的是夏天适合吃点温热的食物，来保护脏腑。

炎炎夏日，虽然各种冷饮水果啤酒必不可少，喝碗温热的鸡汤，和贼爽，要是和家人或臭味相投的朋友一块，更别说有多舒适。

炖鸡不必太多料，只需要花椒，麻椒，辣椒，盐和啤酒。

炉子也炊具锅也不用臻三环，只需要土灶加大锅:

精致成品的

自己改造的

集市土灶。

焯水后炒锅，加料和啤酒，再加水慢火炖一锅，满屋飘香。

剩余的汤还能煮个面条。

贼爽。