消耗马苏里拉奶酪,速来get!周末美好的一天,从早餐开始啦!
对周末最起码的尊敬,就是早晨睡到自然醒!并且早餐一定要吃的很丰盛!
因为家里之前买的马苏里拉芝士剩很多,为了清冰箱的地方,所以今天决定做一个简单快手的马苏里拉芝士鸡蛋面包片。
用到的原料之一就是马苏里拉奶酪,这是做披萨的必备原料。
还需要一点点肠,我用的是世棒的午餐肉罐头,这个罐头的味道特别好。
再来一个鸡蛋,一些面包片,食材就准备完毕,可以开工啦!
做法也非常简单,首先需要把面包片儿的中心用手给压凹进去,这样的话,再打鸡蛋液的时候,不会流出来。
之后就是在周边放上马苏里拉奶酪,上面也可以放上一些世棒的午餐肉肠,因为这个午餐肉肠本身就有咸味,所以不需要再额外添加任何辅料。
根据每个人的食量准备,如果需要做很多的话,建议用烤箱,这样一次可以烤六片左右。想我比较懒用的空气炸锅,只能上加层各放一片,一次只能烤两个。
另外,上下同时烤的缺点是上面已经有些焦糊了,下面还没有上色。所以在烤到一半的时间,需要拿出来,上下层调换一下。
带鸡蛋的这个面包片儿,只要中间的鸡蛋熟了,就基本算烤好了。
做好之后真的超有食欲,而且面包片儿被烤的干干脆脆的,非常好吃。
另外做了一个没有放鸡蛋的版本,这样的话,烤制的时间会比较短一些。
同样放入空气炸锅,上下层各烤一个,这次只需要十分钟左右,基本上就可以把两个都烤好了。
给大家看一下最后的成品,加鸡蛋的大概需要185-195°,烤15~20分钟。
而不加鸡蛋的版本,时间和温度都相对少一些。大概180度,烤十分钟左右就好了。
而且因为加了很多马苏里拉,所以有拉丝的效果。
配上一杯鲜奶,一个丰盛的早餐,就做好了。
对周末最起码的尊敬,就是睡到自然醒,吃到饱!喜欢的快动手做起来吧!












