风物日历6.20|夏天胃口不好,不如来块白溪腐乳下饭

2021-06-20 17:19:22 0点赞 0收藏 0评论

这里是华夏风物每日更新的风物日历。在这里,我们依照四时更迭的顺序,推荐今天最应季的美食美景。

风物日历6.20|夏天胃口不好,不如来块白溪腐乳下饭

五月十一

辛丑年 牛

甲午月 丁亥日

华夏自古的饮食传统,便是应时令节律而食。跟随我们,看看今天都有什么应时上市的美食吧。

风物日历6.20|夏天胃口不好,不如来块白溪腐乳下饭

风物日历6.20|夏天胃口不好,不如来块白溪腐乳下饭

点此查看风物百科·白溪腐乳

白溪腐乳是湖南新化白溪镇的特色产品,是白溪水豆腐衍生的传统美食。白溪腐乳装在陶瓷坛里保存,豆腐乳是长宽大约有3厘米正方体;表面由红色的辣椒粉点缀,而里层则是肉色的。夏季天热食欲减退,搭配腐乳佐餐可提高食欲。腐乳吃起来有特别的香味。佐粥下饭,口感浓醇,质地细腻,香味浓郁。

据传清朝年间,乾隆游江南,途经白溪镇,吃了当地美味的豆腐后,当即赐名“金殿井”,并亲笔题写“走遍天下府,白溪好豆腐”。白溪井水极佳,成就了白溪豆腐的美味。当地人将白溪豆腐通过二次加工,由毛霉菌发酵后制作成一道经久不衰的美味佳肴——腐乳,既可单独食用,又可用于烹调风味独特的菜肴,因其口感好、营养高,深受老百姓喜欢。

风物日历6.20|夏天胃口不好,不如来块白溪腐乳下饭

点此查看风物百科·马家沟芹菜

马家沟芹菜是山东省青岛市特产,是中国芹菜空心类型中具有浓郁地方特色的优良农家品种,距今已有1000多年的栽培历史。马家沟芹菜含有很高的营养元素,可补充人体的维生素以及膳食纤维,可降火,多吃对人体的健康有利。

马家沟芹菜鲜嫩酥脆,味道鲜美可口,营养丰富,生吃口感清脆香甜,滑润多汁,令人回味无穷。马家沟芹菜与普通芹菜不同,其刨切面与普通芹菜相比较肉质纯厚。若在阳光下或灯光下观察,正宗马家沟芹菜的茎温润晶莹,有玉质感,纤维分布均匀且较少,易咬断。

风物日历6.20|夏天胃口不好,不如来块白溪腐乳下饭

点此查看风物百科·海南黑美人

黑美人瓜是海南西瓜的一个品种,主要种植区域在万宁。因其比其他品种的西瓜要甜,果肉比其他品种的瓜要紧实而受到消费者青睐。美人西瓜果实呈长椭圆形,瓜较小,果皮深黑绿色,有不明显的条纹。一般较为早熟,果皮薄而坚韧,肉质鲜嫩多汁。一口下去,海南黑美人肉质鲜嫩,水润多汁,清凉可口,脆爽甘甜,入口汁水满溢,令人回味无穷。

时节变化造就不同的气候景色,任由四季流转,每一季都能在华夏大地上找到属于这个时节的最佳景致。今天,又有什么有趣的景色等待你去探寻呢?

风物日历6.20|夏天胃口不好,不如来块白溪腐乳下饭

点此查看风物百科·情人海

情人海,又名长海子,藏名“撒尔脚措”,其原本是一条美丽的河流,因为最终汇入了著名的大渡河,所以人们自然就忘了它的名字,它位于四川的西北部,是大渡河上游的主要支流。

情人海湖水自西向东潜流,夏季有潮,上午9时许与下午5时许,在约1米多的水下泥沙起伏,涌动如潮,40分钟后湖面便平静如初。挺拔的云杉、柏树环抱着碧蓝的湖水,像一面镜子平铺在山谷间,湖光山色相映成趣;岸边不远处点缀着藏民红色的木屋,仿佛一座北欧小镇,朴实无华宁静纯粹。那触目所及静谧的蓝,给人无限遐想。

风物日历6.20|夏天胃口不好,不如来块白溪腐乳下饭

点此查看风物百科·夏塔古道国家森林公园

夏塔古道国家森林公园位于中亚内陆腹地的昭苏县境内。这里冬长无夏,春秋相连。高山、谷地、丘陵、平原等多种地貌,呈阶梯状分布,层次分明。原始的古道冰川景观,融山雄、瀑奇、水秀、谷幽、林野、草美、泉温于一体,构成了一幅色彩斑澜、对比强烈的多彩画卷。

置身于夏塔古道国家森林公园的古道间,抬头可见云雾缭绕的山峦,眺望即是弯曲的石路、时急时缓的河流和隐约可见的古迹。正对木扎尔特冰晶如玉的群峰,冰峰时常云雾弥漫,寒气逼人,风和日丽,冰山裸露,景气万千。尽头的雪山就像银白色的巨幕,一点点迎面而来。初夏的河谷绿意盎然,野花与蜜蜂齐舞,木制的牧民小屋点缀在周边,雪峰之巅闪亮到刺眼,高耸却不压抑。

风物日历6.20|夏天胃口不好,不如来块白溪腐乳下饭

以上就是今天推荐的内容啦,期待明天和各位风物君与更多风物相遇。

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