朋友送了大闸蟹自提券，赶紧去把蟹蟹带回家

朋友公司发了大闸蟹的礼券，这福利还真好，但是她对海鲜过敏，就把礼券给了我

当然了，我回礼了她喜欢的零食，不算白拿

搜索到几个地铁站距离就有自提点，我冲过去要带走我的蟹蟹

蟹都是养在大鱼缸里，还有打氧气，看起来就很新鲜的

今天人不多，店员捞了很多只给我看，他的渔网是加硬的，螃蟹发飙也没办法弄出窟窿来，哈哈哈

本来活蹦乱跳就是最新鲜的原则，要了它鱼缸里的几只混世魔王，店员戴着手套熟练的把它们五花大绑给了我

螃蟹一定要吃新鲜的，因为它如果挂了，体内的肉和蛋白质都坏得很快

所以我到家马上蒸了它

当时店员已经人蟹大战的当面洗过一次它了，我很放心蒸了

蟹黄还是很多的，可惜在家吃蟹还是很麻烦，工具不够，最后拿了个大锤子洗干净，锤了蟹钳

大闸蟹果然名不虚传啊，阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～