竹叶青

众所周知，春茶要比夏茶、秋茶好。由于每年春茶的品质较高而备受广大茶友追捧，所以部分不法茶商会上架“翻新茶”“染色茶”等假冒伪劣的春茶，茶友们在购买时一定要分辨清楚，避免上当。

竹叶青属扁形炒青绿茶，产于四川峨眉山，创制于1964年。“竹叶青”既是茶品种，又是其商标和公司名称。成品茶以绿色调为主，含有较多的叶绿素，滋味清醇爽口，饮后余香回甘，是形质兼优的茶中珍品。

很多人说到竹叶青茶，最容易想到的画面是，一根一根的茶叶，在杯中竖立，好看漂亮，特别是一些叔叔阿姨喜欢带着这样泡好的茶去打牌。

明前竹叶青细嫩，鲜爽度高，为茶中极品；雨前竹叶青耐泡，茶汤味浓，为茶中上品；谷雨后立夏前的竹叶青茶叶一般较粗老，品质较差。