夏日特辑‖接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红，夏日采摘莲蓬正当时，荷花荷叶还能这样吃，你知道吗

嗨，大家好，我是简单快乐的幸福。

一、简言简语

夏天是个美好的季节，瓜果梨桃等各种水果接二连三地成熟，水果尽情吃起来，关键是便宜啊。茄子豆角土豆辣椒等应季蔬菜也是应有尽有，自己家种的都吃不完。除了这些，还有湖上的美景，“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，古诗里的情景也是夏日里一道特别的美丽的风景呢。今天跟大家分享一下我们家这边的太白湖荷花节的情景，划船去湖中心采摘莲蓬赏荷花，真是夏日限定版风景呢。

二、接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红

之前带闺女去太白湖那边看荷花还是在三年前，那时候只是远远地看了一下，还没有到采摘莲蓬的时候。荷花还没有全部开放。

今年的太白湖荷花节在前几周的时候已经开幕了，由于时间关系也没能赶过去。趁着这次周末，赶在荷花节还没有闭幕，带着孩子去体验了一把泛舟湖上，采摘莲蓬的快感。近距离地欣赏了荷花的美，真的是出淤泥而不染，濯清涟而不妖。

这荷花开得真是太美了，白白净净的，一点也不像是从底下淤泥里长出来的。靠近中间黄色花蕊的部分是发白色的，花瓣边缘是有点浅浅的粉色，像是搽的胭脂一样，真的是太美了，简直就是像从画里出来的一样。

等荷花的花瓣脱落了以后，中间的黄色的就逐渐变成绿色的，就是后来我们采摘的莲蓬。中间的小孔里面成功授粉就变成莲子了。

看着这大大的莲蓬真是有点爱不释手，中间的莲子都个个饱满，尝了几个很是鲜甜，剥开莲子绿色的外皮，里面是白胖白胖的莲子仁，丢进嘴里，真的是鲜嫩香甜，特别的新鲜呢。

莲这种植物，真的是浑身是宝，除了能赏花，摘莲蓬吃莲子，莲藕更是我们常见的根茎类蔬菜。另外，莲的全身各个部位还有很多种吃法和好处，下面我跟大家简单的分享一下吧。

三、荷花荷叶都是宝，还能这样吃这样用

1.炸鲜荷花

荷花也可以煎炸来吃。采摘来的荷花，清水冲洗一下，外面挂上一层面糊(面粉加鸡蛋液、水、少量食盐、少量食用小苏打，搅拌成糊状，无粉粒，可均匀下流即可），然后放进油锅里一炸，很是酥脆好吃。

2.煲荷叶粥

荷叶也是宝，荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C，可以做荷叶粥，荷叶茶。我们常用荷叶来做荷叶粥，夏天喝点荷叶粥清凉解暑。荷叶粥是用大米、干荷叶主料制作的，适合夏天食用，清热解暑，清香的荷叶混合着浓浓的米香，整体口感弥漫着清香，真的非常好喝。

3.饮荷叶茶、莲子芯茶

说起荷叶茶，很多减脂人士可能都知道，荷叶茶里含有纤维，可以促使大肠蠕动，有助于排便。很多减肥人士服用荷叶茶来帮助瘦身。莲子芯茶是比较苦的，清热去火，夏天可以适量饮用莲子芯茶，不仅能够帮助清除体内燥热，同时也可以缓解心神不宁、烦躁等情况的发生。但是不能能长期饮用，对体质偏寒的人会造成不利影响。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～