美食煮义 篇九十九：因为没有中到众测，于是自己买了惠灵顿牛排，不过差点烧着了

大家好，我是爱做饭爱尝新的奶爸九节狼。

前一段值得买搞了一个预制菜众测，当时我填的是想众测朕宅的惠灵顿牛排，不过最后到的是正大的胡椒猪肚鸡。

然后前阵子逛山姆，看到了这款惠灵顿牛排就给买下来了。

一、商品介绍

朕宅惠灵顿芝士牛排派加热即食半成品速食210g进口牛肉外酥里嫩49.9元进口谷饲牛肉，日本工艺制作而成，诱人鲜香，回味无穷，简易操作，轻松享受日式美食，快捷美味，让你足不出户就能吃到美味的日式牛肉。规格： 210g。京东去购买

朕宅鹅肝惠灵顿牛排980g(鹅肝惠灵顿牛排440g*2+白兰地胡椒奶油风味酱50g*2)原切牛柳239.88元京东去购买

首先得说明一下，实际上两款差别还是挺大的，山姆的是鹅肝惠灵顿牛排，重量是880克两个，而众测的是210克，价格上也相差比较大，山姆卖到了199元，而后者前一段看活动价只要20多块钱一个。

而除了惠灵顿牛排本身，还带了两包白兰地胡椒奶油酱。

所以，从个头上和丰富性上来讲，贵有贵的理由。

好吧，我也是在为自己的剁手找理由。

当然，在包装上还是有个小提示:就是需要冷藏解冻6到8个小时。

二、制作过程

好了，下面就开始制作过程了。

虽然商家推荐冷藏解冻，但我还是着急，所以选择了流水解冻。

然后，风味酱就直接放入沸水中浸泡3到5分钟即可。

大概水浸了20分钟，剪开袋子，就会发现里面还有一层烘焙纸。然后放入空气炸锅，170摄氏度烘焙10分钟。

10分钟过后，发现烘焙纸有点烧焦了。

然后换一面，再烘焙12分钟。

好吧，烘焙纸还是留下了青春热血的痕迹。

不过去掉烘焙纸，可以看到还是烤的很有型的。

再淋上奶油酱，一道惠灵顿牛排就大功告成了。

三、风味分享

首先必须得说的是这个牛肉是真的大，即便按克数，也对得起100元的价格。

然后内容物也很丰富，它实际上是火腿裹着牛排和鹅肝，所以很鲜美。

至于外面的面包皮，老婆大人反馈不够脆，不知道是不是我流水解冻的原因。不过，我和儿子倒是喜欢这种口感，因为我们平时也喜欢罗宋汤蘸面包。

好了，以上就是今天的分享了。整体来说，还是值得回购的。

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