阳山水蜜桃

随着气温的升高，夏季时令瓜果陆续甜蜜“出道”。如果你是妥妥的水果爱好者，那绝对不能错过阳山水蜜桃。桃子，又名桃子、粘核桃、离核桃、陶古日，蔷薇科，李属，乔木植物；在我国总是把桃作为福寿祥瑞的象征，称其为“寿桃”和“仙桃”。

阳山水蜜桃源自公认的“水蜜桃之乡”——无锡阳山镇。据记载，这里种植阳山水蜜桃已有近70载，2014年获农业部农产品地理标志认证，更被中国果蔬专家协会评为“中国十大名桃”，驰名中外。阳山水蜜桃是中国国家地理标志产品，同时“阳山”为中国驰名商标，受到《商标法》保护。

所谓地理标志，其实是中国加入WTO项下协议后《与贸易有关的知识产权协定》（以下称为TRIPs协定）所被动接受的一个概念。

阳山水蜜桃之所以与众不同，主要得益于阳山得天独厚的地理环境与气候条件，这是任何地方都无法比拟的。中酸性火山岩土壤环境，加上气候四季分明，以及大于3000小时的日照条件，造就了水蜜桃良好生长环境。

阳山水蜜桃的主要特点是丰甜不腻，蜜汁如流。一只上佳的阳山水蜜桃应该是八九成熟，看上去晶莹剔透，弹指欲破；捧到嘴边，轻轻一咬，入口而化，齿唇留香，指间汁蜜缠绕。阳山水蜜桃果型圆润饱满，两端大小匀称，果顶稍稍凹陷，乍一看好似性感迷人的“臀线”，只一眼便觉撩人。