扁桃仁健康小秘密，每天一小把，身体大不同！

扁桃仁是指从扁桃树中取下的种子。扁桃仁是一种常见的坚果，具有丰富的营养价值和多种用途。

扁桃仁富含健康脂肪、蛋白质、纤维、维生素E、B族维生素、镁、钙和铁等营养物质。它们是优质蛋白质和天然纤维的良好来源，同时也提供了重要的维生素和矿物质。

扁桃仁也被广泛应用于烹饪和烘焙中。它们可以作为配料加入各种甜点、糕点和饼干中，也可以用于制作各种传统和创意菜肴。扁桃仁的独特的坚果味道和松脆口感使其成为许多食谱的重要组成部分。

此外，扁桃仁还用于制作各种坚果酱、扁桃奶和扁桃油等产品。扁桃油富含不饱和脂肪酸，被广泛用于食品加工和美容护肤等领域。

扁桃仁也被认为具有多种健康益处。研究表明，适量摄入扁桃仁可以帮助维持心脏健康、控制血糖水平、提高免疫系统功能等。

总之，扁桃仁是一种营养丰富、多用途的坚果。它们可以作为零食食用，也广泛用于烹饪、烘焙和制作各类食品产品中，同时还具有多种健康益处。