乐妈爱美食 篇五:懒人快手菜(3)| 街头小吃烤鹌鹑蛋
各位好~我是日常读童书,业务搞心理的乐妈~
最近增加了个爱好,闲来做饭
最近冠状病毒肆虐,在家待得快要长出霉菌的乐妈变着法子找吃找喝找乐子,最近在家里获取的成果如下:
最大的运动量就是从房间走到厨房;
对国家最大的贡献就是在床上躺着;
理解了为啥狗子的乐趣为啥是外出遛弯儿;
给我一个手机、充电器、WiFi,能在一个密闭空间待多久的实验在进行中;
不说了,厨房里的瓷砖还没数完呢
言归正传,乐妈今天给大家带来史上最最懒人的快手菜:街头小吃鹌鹑蛋串串
首先准备好鹌鹑蛋若干和专用铸铁锅
别小看这个锅,除了鹌鹑蛋串串,还能做章鱼小丸子~虽然以前做过,不过现在懒了,章鱼小丸子也不是懒人菜,就懒得做了(逻辑似乎还挺通顺的)
2、给铸铁锅加热,预热3-5min后倒油
3、在锅里抹油,要抹均匀哦,再预热2分钟~要不会沾边的(不要问我为啥子知道
4、磕上鹌鹑蛋(真的,像磕鸡蛋一样简单)
5、把12个坑站上~
6、看凝固的差不多,就可以上签儿了~这个活儿可是有技巧性的
来,上个动图感受下~
7、挤上你喜欢的酱
8、礼成
当然,撒点柴玉花更好吃
用签子穿上,就是你们街头小吃啦~
好啦~今天又到这里啦~~
你们的收藏/评论/点赞是我最大的更新动力~
笔芯~~下次见~
奕口大锅
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咬牛奶喝面包
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