吃点好的美食 篇一:豆泡加鹌鹑蛋,今天做回蜜汁豆泡鹌鹑蛋,一盘吃完没过瘾。
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今天下班回到家没什么事,本来准备做一个蜜汁豆泡,看见冰箱还有鹌鹑蛋, 不用想,加上一块做了过把瘾。
先把食材准备好:豆泡 鹌鹑蛋
起锅烧开热水
等水烧开,下入豆泡.咱们下豆泡的目的是为了把多余的油焯掉.(还是少吃油的好 ) (
鹌鹑蛋也解冻一下,现成的就不需要了)
把豆泡焯出
把锅里的水倒掉,下入豆泡和鹌鹑蛋。
最后放入老抽上色.一点要慢放,菜色弄好很有食欲哦
这时倒入清水,没过豆泡和鹌鹑蛋.
大火烧开,等烧开了以后转小火慢炖
等汤汁剩下不多的时候,咱们在大火收汁就行了.
装盘准备撒点芝麻
撒上芝麻
开吃,喝酒就饭都过瘾,过年准备多做点.给亲戚当下酒菜.