复刻版小时候最爱吃的蜂蜜小面包

今天也是分享面包的一个系列呢，今天分享的是比较特别的，就是我们小时候经常吃的蜂蜜小面包，一道蜂蜜小面包的话，看到这个面包是不是勾起了童年的一个回忆，我小时候最爱吃的就是这种蜂蜜小面包了，我小时候特别特别喜欢吃，特别爱上面焦焦脆脆的那个表皮

今天我们做的这个蜂蜜小面包有一点点失败失败，就是他做出来的口感不像外面卖的就是水平还是差一点的，但是这个配方的话我也不一定会不成功，所以大家可以去网上看一下，就这个蜂蜜小面包的话，因为是面包，所以它要发酵两个时间段的就是还是挺长的

我们首先也是除了黄油之外用把剩下的材料放进厨师机去搅拌，然后加入黄油流出一个手套膜的状态是发酵一个小时左右，然后我们再排气整形，然后整形之后再发就差不多半个小时左右，然后我们就给他改成一个长长的长条，然后卷起来整形之后上面就是可以撒上一点芝麻

然后刷一点蜂蜜水放进去烤，烤出来的话也是非常不错的，就是口感的话，虽然不像蜂蜜小面包那样好吃也脆，但是它吃起来还是非常松软的，面包的话只要没失败基本上都是可以吃的，就是看组织状态的一些情况，其实大家可以放心去做，因为可能做不出像样的蜂蜜小面包，但是也是一个非常好吃松软的一个面包，大家可以动起手来去尝试一下