静儿美食分享 篇六：“赌王千金”同款澳门咖啡，改制一杯燕麦拿铁

哈喽鸭，这里是静儿小厨房。

记得以前看过一部央视纪录片叫《澳门人家》，其中一集介绍了“汉记咖啡”。

"老板梁金汉的一杯手打咖啡，让周润发赞不绝口，从此隐藏在路环造船厂一带的不起眼咖啡茶摊，一炮而红。”

老板还大方对着镜头演示了一杯手打咖啡的冲泡过程，我就记了下来。

后来“赌王千金”何超莲在网上把澳门咖啡宣传开来，就成了爆款啦～

今天我们来在澳门咖啡基础上，改造成燕麦拿铁，第一次做不知道好不好喝。

速溶咖啡+白砂糖1：1加少量热水，用奶泡机打发，要打到立杯不倒。

然后打发下燕麦奶

我可能没掌握到打发窍门，奶泡有点大。

倒进去混合一下。

稍微加点热水，搅和搅和。

最后感觉还不错，有点遗憾是奶泡不够细腻，下次改进。

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