圣诞节吃西餐更应景，在家也能打造高品质意面，营养好吃一盘不够

今天是12月25号，对于咱们来说这并不是什么特别的日子，但在外国可是一个意义重大的节日——圣诞节！圣诞节原本是宗教节日，是为了庆祝耶稣诞生而设的，十九世纪开始流行圣诞卡以及圣诞老人的出现，圣诞节被赋予了节日的色彩，圣诞庆祝的习俗在北欧流行后，结合着北半球冬季的圣诞装饰也出现了，如今世界上很多国家都把圣诞节当成一个热闹的节日了。

圣诞节这一天大家会互赠礼物，举行欢宴，还有圣诞老人、圣诞树来增添节日气氛。除了仪式感，各种圣诞饮食也能令人眼花缭乱，有火鸡、树干蛋糕、杏仁布丁、姜饼、海鲜等，真的是非常热闹呢！昨天女儿问我们怎么过圣诞节，孩子总是在这方面有所期盼，所以我给她做了一份南瓜蘑菇培根意面，浓郁好吃营养十足！意面也是西餐的一种，和圣诞节倒也匹配，你们都吃了哪些圣诞节美食呢？

【南瓜蘑菇培根意面】

所需食材：南瓜泥200克 培根30克 口蘑3个 洋葱50克 虾仁80克 蒜3瓣 意大利面1人份 橄榄油适量 盐适量 黑胡椒碎适量 罗勒碎适量 牛奶酌情添加

制作步骤：

1.南瓜去皮切小块上锅蒸至软熟，放进料理机中打成细腻的南瓜泥，如果太干可以加适量牛奶调节。

2.虾仁清理干净放进碗中，调入少许盐和适量黑胡椒碎，抓匀腌制片刻。

3.洋葱、培根和蘑菇切成小片，蒜切碎备用。

4.水沸后将意大利面呈放射状下入，搅拌均匀煮10-12分钟，挑起一根意面掐断里面没有白芯即可。

5.锅中倒入适量橄榄油烧热，下蒜末和洋葱小火炒出香味。

6.接着放入虾仁和培根翻炒变色，加入蘑菇炒软。

7.加入煮好的意面混合拌炒均匀，倒入南瓜泥再加两勺煮意面的汤，拌匀煮2-3分钟使意面充分吸满汤汁。

8.最后加适量盐调味，出锅前撒适量罗勒碎和黑胡椒碎即可。

9.浓郁美味的南瓜蘑菇培根意面就做好了，圣诞节吃最应景儿啦！

小贴士：

南瓜泥的用量可以根据自己的口味添加，喜欢浓稠口感的就多加一些。食材分量为一人份，请根据个人需求增减食材。

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