冬天天气寒冷，早餐千万别凑合，学会这5碗粥，暖胃又暖心

冬天天气寒冷，早餐千万别凑合，学会这5碗粥，暖胃又暖心。今天分享了5种粥，都非常适合早餐享用，如果大家想多睡一会儿，完全可以利用电饭煲的预约功能，早上起来就有热乎乎的粥啦！多么幸福的早餐！

绿豆小米粥

食材：小米3把、绿豆1把，清水适量

制作方法：

1、将小米和绿豆放入锅中，这个量基本就是三碗粥，一把米一碗粥，如果大家想多煮点，可以把量加大

2、将小米和绿豆清洗3遍，一般我都会清洗三遍米，这样会清洗的比较干净

3、加入足够的清水，水和米的比例在4：1左右，当然，这个比例可以适当的微调整

4、大火烧开，这个时候，尽量别走开，要看着锅，要不水开后，水就会溢出来把火熄灭

5、水开后，转小火继续煮20分钟，记住，一定别把锅盖盖严实，否则，水很快又会溢出来哦

6、煮好后，可以加一些冰糖或者白糖，拌匀即可，白糖和冰糖是可放可不放的，要看自己的喜好哦！

绿豆黑米粥

食材： 大米2把,小米1把,绿豆1把,黑米1把,糙米1把,白糖或者冰糖可加可不加

制作方法：

1. 大米2把,小米1把,绿豆1把,黑米1把,糙米1把放在锅中,看着颜色是不是挺好看的

2.加适量清水,清洗,我一般要加三次水,每次都要用手搅拌一下,再把水倒掉,再加下一次水

3.清洗干净后,再最后加煮粥的水,米与水的比例,大概在1:5左右,具体水量还要根据自己口感适量调整,浸泡半个小时,这样的米比较容易煮熟

4.大火烧开,转小火煮40分钟左右,我用的绿豆颗粒比较小,40分钟足以把绿豆煮熟,绿豆不要煮时间太长,煮开花了并不好吃哦

5.小火煮的时候,不要把锅盖盖严实,要留出一个小缝隙,这样煮粥才不会溢出来水分

6.煮30分钟的时候,可以加白糖或者冰糖,再继续煮10分钟,关火后可以再焖15分钟,这样煮出来的粥更加粘稠好吃哦

小白菜胡萝卜粥

食材：大米1把、水适量、小白菜叶2片、胡萝卜1小段

制作方法:

1.先把米清洗干净，我一般清洗三遍，在放适量水浸泡30分钟，这样煮的粥容易熟，里面也比较软乎，胡萝卜切碎，小白菜也切碎块

2.大米浸泡完以后，小锅加适量水，烧开以后，把米倒入锅中，要轻一点，锅中水是沸腾的，不小心容易溅到手上

3.大火烧开，把胡萝卜放进锅中，胡萝卜多煮一会儿比较软乎，容易吸收，再次烧开后，转小火，锅不要都盖上，留个小缝隙，这样粥不容易溢出来

4.煮半小时后，加入小白菜，继续煮5分钟，小白菜不要煮时间太长，否则盐水容易变黑，口感也不好

5.加少许盐就行，多了太咸对身体也不好，有点滋味就可以，还是以清淡为主

桂圆红豆粥

食材：红豆1把、大米3把、桂圆半碗、清水适量

制作方法：

1、桂圆要选择干的桂圆，把外壳扒掉，我们只用桂圆肉就可以了

2、大米、红豆、桂圆肉，全部准备好，放在一起，通常一把米就是一碗粥，因为加了红豆和桂圆，这些量大概是4碗粥，正好够我家早餐吃

3、把大米、红豆、桂圆清洗三遍，洗的时候可以抓揉一下米

4、把清洗干净的各种米和豆都倒入电饭煲，倒的时候会有部分米粘在洗米的容器上，用勺子刮下来就行了

5、记得加适量水，每个电饭煲需要的水量不同，按照自己家电饭煲需要的水量添加就行

6、启动电饭煲煮粥功能，时间到，粥就熟了，电饭煲熬的粥特别粘稠，很好喝，吃的时候可以加点白糖或者红糖

红豆薏仁粥

食材：大米60克、红豆25克、薏仁米15克、糙米20克、水适量

制作方法：

1. 准备食材，把各种食材称重

2. 把所有食材都放在一起，用清水至少清洗三遍

3. 把洗米水倒掉，然后把米放进电饭煲里

4. 再加入适量的清水，清水的量要根据自己家电饭煲来决定放多少水

5. 盖好锅盖，插上电源，预约定时，设定好时间，第二天早上就有热乎乎的营养粥吃啦

五道营养美味的粥做就好了，大家还有什么问题和更好的粥的做法吗？欢迎关注小编，给小编留言一起交流一些美食的经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家能喜欢。