邓大沿·漳平水仙(妙品·中轻火)
最近常读论坛里@老木曾雪菜朋友的有关漳平水仙帖子,感慨良多。
原本我就对这类茶很感兴趣,但一直不知道从什么品牌开始尝试。
老木曾雪菜推荐的郑文海我真是心水,但是说实话还是感觉有点小贵。
做了点功课后,我决定先从这个邓大沿尝尝。
价格是34.8/6泡。
妙品、尚品、逸品各2
分别对应中轻火、中足火、高火






干茶
多了一层塑料包装。微微的纸味,和不经意的陈味。
撕开包装,感觉花香扑鼻,甜香沁人心脾。蜜薯香。
我问旁边的夫人什么味道,她说:书本味



茶汤
淡淡的甜香味,有点单薄,但底味是甜
入口:感觉水味有点大于茶味。
但细品还是有甜味,但是甜的有些轻浮。
茶底
闻之味道与茶水高度统一。


期待第二泡
颜色更进一步接近焦糖色,干净
饮之轻浮的甜味消失。
但茶味开始超越水味,似苦非苦,咽下去后会反馈出一点点焦香味。
相比于第一泡,感觉味道是一种消退,而非长进。
第三泡
茶味也开始消退。
有一些露出本来面目的意思。
我能感受到的是微微的苦涩味,甜味基本消失。
茶底也返出铁观音特有的金属腥味。
即使口中的茶味平淡,不恼人,但进入鼻腔的气味实在难忍。
总体来说 不难喝
但也谈不上好喝,至少,不是我喜欢的茶。
【结尾】
“品茶笔记”是我在smzdm新开放的文章专栏,本人不是茶从业者,只是喜欢买,喜欢品尝,不见得名贵,目的是找到最适合自己的那一款茶。
本着学习的心态,客观全面的向大家分享购买的茶叶,随笔记录品饮时的感受,希望能帮助大家少走弯路,文中描述可能有很多主观见解请大家包含,同时也欢迎大家在评论区探讨,不吝赐教,帮助作者提高品茶方面的品味和见识。
千人百味,适口为珍,希望大家找到适合自己满意的茶。
“无由持一碗,寄与爱茶人。”
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

老木曾雪菜
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老木曾雪菜
做轻火清香型更需要原料好一些,对工艺而言反而要求低,所以买到好喝的轻火,往往门槛价格要高一点。像九鹏便宜的茶是炒米香,原料就差,火高来掩盖,他们牌子的轻火就要贵,邓大沿品牌摆在这里,产品也是同理。
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老木曾雪菜
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老木曾雪菜
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做轻火清香型更需要原料好一些,对工艺而言反而要求低,所以买到好喝的轻火,往往门槛价格要高一点。像九鹏便宜的茶是炒米香,原料就差,火高来掩盖,他们牌子的轻火就要贵,邓大沿品牌摆在这里,产品也是同理。
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