南瓜小米粥，第一次做就成功

家里买了小米榨豆浆喝，不过太多，所以准备煮个南瓜小米粥。第一次煮，没想到挺成功，有几个需要注意的地方分享给大家。

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1️⃣小米清水洗干净，泡20分。

2️⃣南瓜去皮切块，我给切成小块了，方便煮熟。

3️⃣锅里加水烧开，水和小米的比例1:10，如果不确定的话，可以先加水，然后水烧开把小米和南瓜放进去，再把多余的水舀出，后面看情况再把水加进去，保证不稀不粘锅即可。

4️⃣煮的时候不要盖盖子，会扑，要注意搅拌，小火煮30分钟就可以了。

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我看有的也会放枸杞和红枣，会更香，我没找到就没放，放了一点冰糖，结果吃的时候还是放了榨菜，味道是真心不错。

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小米买的是柴火大院的，很干净，粒粒完整，用来煮南瓜小米粥很不错。