一号会员店的猪肉咋样？大家伙快帮我看看！

📎购买原因📎

前段时间开了京东的超级年卡，顺带着送了一年的一号店会员。但这个商城呢…之前并没有用过，本来只打算领一领每个月的20枚鸡蛋，但没想到开会员送了一张199-50的优惠券。所以赶在优惠券过期之前在一号店上买了点肉类。哎，作为一名合格的家庭主夫，每天想的都是今天该做什么菜。

商品名称：一号店黑猪五花肉

入手价格：29.9/600g

👀产品外观👀

刚到手的时候京东是全部都是冷链运输，保温箱里面还有没有化完的干冰，于是…我手贱去直接摸了干冰（这里需要注意的是，干冰温度非常低，不要直接用手去触摸，以免烫伤）

整个五花肉呢，是真空保存的。黑色的外塑料包装上印着一号会员店的相关标识。正面简约的设计风格，只有黑猪肉三个名称。背面则是半透明的带有猪肉解析图的塑料包装（不过这个类似的包装在京东直接买的龙大的猪肉上也很常见），直接可以看到里面的黑猪肉的样子。

拆开外包装，直接可以看到里面的五花肉。

⌨️试吃体验⌨️

从外观上直接看五花肉的品质，个人觉得还是不错的。虽然肥肉的部分也非常的多，但瘦肉跟肥肉还是那种错落有致的分布。不像在楼下超市买的五花肉，根本就没有多少瘦肉。但是品质上还是不如山姆里面的五花肉。

切开的时候还可以看到有血冒出来，注意了，这款猪肉是不带皮的哦，做红烧五花肉的小伙伴不要选择这款哦（五花肉还是带皮好吃😋）

切开过程中呢，肉也没有散开，还是比较紧致的粘合在一起。我做的是海鲜菇炒肉片，所以只需要将五花肉切成薄片即可。

口感上呢，这个主要取决于你的手艺，我感觉吃起来还不错，没啥奇怪的味道，基本上属于正常的一个品质。

💰购买建议💰

一号会员店的五花肉的售价跟京东上自营的五花肉的价格相差不是很大，在品质上两者也非常接近。相比于商场里直接买的五花肉品质还是要好一点的，价格的话其实也差不多。商场里基本上在25块钱一斤，600克也得三十好几了。如果你也是一号店的会员，在每月领鸡蛋的时候也可以顺带着看一看肉类。

📋菜谱📋

海鲜菇炒肉片

配料：肉片，海鲜菇，淀粉，生抽，老抽，料酒，蒜苗

肉切片加入一勺淀粉，两勺生抽，两勺料酒抓匀腌制十分钟。

海鲜菇热水下锅焯熟一分钟捞出沥干。

锅内少油倒入五花肉片煸炒至出油（中火）再加入海鲜锅。炒匀加入一点点的老抽上色，最后尝尝味道要不要加盐即可～