好人家鱼类
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啥也别说了,学做酸菜鱼,竟然吃出些麻烦来。

2024-01-06 21:25:18

最近不是看了那个值友3C做鱼的笔记,正好周六,难得休息一下,就去菜市场找人片了一条草鲤(本地人称草鲤,是不是所谓的草鱼没有详查)。买草鲤的原因就是鱼刺少一点。

结果按照教程做出来,结果女儿竟然没有吃几口就被鱼刺卡喉咙了,没有办法,先去小诊所看了一下,处理不了,只能去医院,医生给详细检查了一番,幸好只是被鱼刺划破了喉咙,鱼刺已经进入胃里了。

没有事放心了,才有心绪发点笔记。

以后卖鱼直接买那种刺很少的鱼,比如黑鱼之类的,菜市场上才十几一斤也不贵,再也不买草鲤和鲤鱼了。

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137评论

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  • 自己做的太香

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  • 我到现在也不怎么会吐鱼刺。 [喜极而泣] 都不敢吃刺儿多的鱼。

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  • 酸菜鱼好吃

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  • 真的是啊,以后就不能再吃这种刺多的鱼了

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  • 有小盆友的家庭要买黑鱼,鲈鱼,多宝鱼这些刺少的

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  • 酸菜鱼必须黑鱼(乌鱼)

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  • 我家10元买了一条鳊鱼,娃被被刺卡了,医院的收费65,停车4元。

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  • 我自己做的这道菜,把自己卡了,老婆拿个摄子摄出来了,服了我自己,以后只用巴沙鱼做

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  • 大厨

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  • 我大人都卡过 去诊所看不了 去医院花了一百

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  • 黑鱼,鲤鱼,罗非都ok,菜场叫卖鱼的起好片

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  • 钳鱼,做酸菜鱼好吃,没刺

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  • 小孩吃鱼腩、脸颊、下颌、外脊、龙骨上面的肉,保险一点

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  • 酸菜鱼要么黑鱼要么青鱼,鱼片脆滑鲜嫩无刺,菜市场买让老板剐好。另外预制菜那种黑鱼片不要买,机器加工的,小鱼刺多的不得了。

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  • 鱼头砸看起来像鲤鱼

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  • 鲈鱼也是可以的

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  • 应该是黑鱼刺最少吧

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  • 选黑鱼

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  • 还好是有惊无险啊

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  • 挂面糊,油渣后,上高压锅压一下。。

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