新手小白也能卤出来的美味牛键肉！

    还在为做菜烦恼吗？教大家一款超级简单卤牛腱子肉的方法。

    首先，牛腱子肉改刀，冷水下锅，加姜、料酒（家有葱和八角可以来少许，没有也没事）焯水。

    其次，准备一个卤料包（这个不必纠结，随便买但是我一般不买粉末的，买那种卤料还没磨成粉的卤料包。),锅里加水没过食材，加点花椒提鲜，喜欢吃辣的加辣椒。大火煮开。

     然后，转小火。加盐、鸡精、酱油、生抽、耗油、一小勺糖（家里有黄豆酱、豆瓣酱的也可以加一勺）。如果味道不知道调的就少放点调料，淡了还可以慢慢加。

      最后，小火焖煮1.5个小时左右，关火，泡六个小时以上。我一般晚上卤了泡一晚上。

     大功告成！是不是很简单啊？剩下的卤水也别倒掉了，可以卤自己喜欢吃的素菜啥的。毕竟万物皆可卤！