这道暖心暖胃的家常菜,就是大S婚后被宠成公主的秘密!


这道暖心暖胃的家常菜,就是大S婚后被宠成公主的秘密!


前一段大s因为剥虾理论:吃虾一定要男人帮你剥,不然就不吃,而被网友群嘲。

我特地去看了那一期节目,大s自己不喜欢剥虾,也不想麻烦福原爱给自己剥虾才说了这一番理论,而且也没有强行要求自己老公一定要给自己剥虾。

人家夫妻之间,一个愿打一个愿挨,有什么好指责的。


这道暖心暖胃的家常菜,就是大S婚后被宠成公主的秘密!


何况汪小菲诗真的把大s当成小公主来宠啊!

日常给大s烧羊排炖汤,然而大s只做一个简单的咖喱饭,就幸福得两眼发光,连赞太好吃了。

但话说回来,大s蛮会选菜的,咖喱确实是不管怎么做都不会出错的,而且卖相还好,今天就和大家一起来复刻一下大s这道独门咖喱饭。


这道暖心暖胃的家常菜,就是大S婚后被宠成公主的秘密!

说到咖喱,很多人会误以为是一种香料,但其实咖喱是由多种香料调配而成的一种酱料。

一般来说有姜黄、芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等,根据食材比例的不同颜色不同,又分黄、红、绿三种咖喱。

三种咖喱中,黄咖喱口味最淡,绿咖喱辛辣,红咖喱最辣。


这道暖心暖胃的家常菜,就是大S婚后被宠成公主的秘密!

不过我们现在做咖喱饭,一般会直接选择超市里卖的日式咖喱块。

有了咖喱,基本就是傻瓜做法了,食材稍微煮一下加咖喱煮入味即可,不需要额外调味,香气和口味就足够了。(如果口味稍微重一些,可以买东南亚国家的绿咖喱酱)

大S的方子里面,最大的特点就是加入了芒果干。煮过之后的芒果干会释放水果的甜香,让咖喱的香味更浓郁。

这道暖心暖胃的家常菜,就是大S婚后被宠成公主的秘密!


咖喱的颜色和香味都能让人胃口大开,煮到入味的土豆口感粉糯,青豆则增加清爽的口感和更加丰富的颜色。

最后摆上去的那一片芝士,缓慢融化在米饭里,这样一盘,光是摆在面前,就让人食指大动了!

这道暖心暖胃的家常菜,就是大S婚后被宠成公主的秘密!


那么,就一起来做这道简简单单却又闪闪发光的幸福咖喱饭吧~


-幸福咖喱饭 -

[ 食材 ]

这道暖心暖胃的家常菜,就是大S婚后被宠成公主的秘密!


鸡胸/鸡腿4块 洋葱半个 胡萝卜1个 土豆1个

蒜2瓣 咖喱块1大块 芒果干3片 植物油 1大勺

海盐1/2小勺 黑胡椒1/2小勺 料酒1小勺

椰浆/牛奶100ml 白米饭 芝士片

1大勺=1 table spoon=15ml
1小勺=1 tea spoon=5ml

[ 食谱 ]

1.鸡腿肉/鸡胸肉切成丁

这道暖心暖胃的家常菜,就是大S婚后被宠成公主的秘密!

2.鸡腿丁用料酒、海盐、胡椒粉腌制片刻

这道暖心暖胃的家常菜,就是大S婚后被宠成公主的秘密!

3.鸡骨头冲洗干净,冷水下锅,加入姜片,沸腾后煮10分钟,去除浮沫盛起备用

若家里有高汤,可忽略此步骤


这道暖心暖胃的家常菜,就是大S婚后被宠成公主的秘密!

4.洋葱切丁,胡萝卜和土豆滚刀切成小块


这道暖心暖胃的家常菜,就是大S婚后被宠成公主的秘密!

5.热锅倒入一小勺植物油,放入腌制好鸡丁,煎至鸡肉变色,盛起或推到一边

这道暖心暖胃的家常菜,就是大S婚后被宠成公主的秘密!

6.再放少许植物油,爆香蒜片、洋葱,再加入胡萝卜、土豆翻炒1分钟,加入高汤没过所有材料

这道暖心暖胃的家常菜,就是大S婚后被宠成公主的秘密!

7.待水开,加入咖喱块盖上锅盖中火煮10-15分钟,中途注意翻锅防止糊底

这道暖心暖胃的家常菜,就是大S婚后被宠成公主的秘密!

这道暖心暖胃的家常菜,就是大S婚后被宠成公主的秘密!

8.转小火,将芒果干剪成细条,加入牛奶/椰奶搅拌均匀后关火


这道暖心暖胃的家常菜,就是大S婚后被宠成公主的秘密!

这道暖心暖胃的家常菜,就是大S婚后被宠成公主的秘密!

米饭盖上咖喱,再放一片芝士,搅拌均匀就可以开吃。

咖喱酱汁浓郁,拌着白米饭,很快就能消灭一碗饭,大家也可以稍微多煮一点,当作便当带。


这道暖心暖胃的家常菜,就是大S婚后被宠成公主的秘密!

一碗咖喱饭就能收服一个男人的心吗?会满汉全席就能让夫妻和睦吗?能赚到钱就能获得幸福吗?

不是的,大s之所以能和汪小菲十年如一日,靠的是两人之间相互尊重和理解。大s会理解汪小菲的执拗,汪小菲会尊重包容大s的小脾气。

说到底,就是在爱情里,既要为对方付出,也要保留自己。

这道暖心暖胃的家常菜,就是大S婚后被宠成公主的秘密!

这道暖心暖胃的家常菜,就是大S婚后被宠成公主的秘密!


推荐关注:
美食
话题:美食 +关注
经验
话题:经验 +关注
好文臻选
话题:好文臻选 +关注
生活记录
话题:生活记录 +关注
食品保健
分类:食品保健 +关注

提示

鼠标移到标签上方,

尝试关注标签~

评论35

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

583 35

关注数量超出限制,请先删除部分内容再尝试

关注数量超出限制,
请先删除部分内容再尝试

登录
注册
用户名/邮箱
密码
验证码
看不清?点击更换
看不清?点击更换 忘记密码?

已收藏
去我的收藏夹 >

已取消收藏
去我的收藏夹 >

小提示