天冷了,记得常喝这碗甜汤,手脚不冷更暖和,尤其女性朋友要多吃
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用食物抚慰孤独的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!
天冷了,记得常喝这碗甜汤,手脚不冷更暖和,尤其女性朋友要多吃
最近连续下了好久的雨了,特别的湿冷,人都冷得发抖,特别是女性朋友手脚会更加的冰冷,所以,这时候不妨多吃一些山药、糯米、红枣、酒酿的一些食物,有健脾暖胃、促进血液循环的作用。
那么,今天小厨就给大家推荐一道特别适合女性朋友们食用的小甜品——山药酒酿圆子,这几种食材搭配一起软糯香甜又好喝,特别是寒冷的冬天,喝上一碗身体暖烘烘的。下面一起来看看详细的做法。
【山药酒酿圆子】
食材:山药200克,糯米粉200克,酒酿半碗,红糖、红枣、枸杞各适量,淀粉水半碗。
烹饪方法:
步骤一:戴上一次性手套把山药削去外皮洗净,切成薄片放入锅中隔水蒸20分钟,用筷子轻易戳下去就熟透了。
步骤二:蒸熟的山药倒入大碗中,用擀面杖捣成泥状,捣成无颗粒状态就可以,
步骤三:加入糯米粉揉出面絮状,如果太干的话可以加适量开水,一边揉一边加慢慢揉成光滑面团。
步骤四:再取适量面团,搓成一粒粒珍珠大小的丸子。
步骤五:锅中倒入清水,放入红枣大火煮开,倒入山药丸子用铲子轻轻搅拌一下,以免粘锅,大火煮至丸子浮起就熟透了。
步骤六:放入红糖片煮至融化,倒入酒酿搅拌均匀。
步骤七:倒入淀粉水勾芡,搅拌煮至浓稠,撒上枸杞点缀即可关火出锅。
步骤八:一道好吃的山药酒酿圆子就做好了,营养好喝,滋补又暖胃,特别适合女性朋友们食用,你们一定要试试呀!
图文原创,抄袭必究!我是的颜小厨美食。如果您喜欢我的分享,那就请点点赞,收藏加转发,有什么问题还可以在文章下面给我留言,说一说你有什么建议和看法,关注颜小厨美食,每天我都会在这里分享一些家常美食,期待与你一起交流学习!
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