选酒无烦恼 篇二百二十九:推荐8款“良心”白酒,都是纯酿好喝还便宜,都喝过那才是真行家
白酒对于人们现在来说都是日常生活中可以频繁见到的饮品之一,对于喝白酒更是普遍的事情,要是亲朋好友欢聚上,重要日子相聚上,婚礼宴请上,商务酒桌上没有了白酒的存在,都会变得黯然失色。
那么我们经常在喝的白酒,到底喝的是白酒的什么?是它的名气还是它的品质口感?
其实这两者都不冲突,有的有名气的大牌名酒确实是品质好,口感极佳,而且还有名气和保证,唯一的缺点就是价格高。
但是我们也不能排除一种情况,就是一些劣质白酒或者假冒的白酒很有名气,但是口感极差,品质也是很有问题,难以保障。
那这种白酒是有名气了,但是很“虚伪”,他们口感非常差,甚至品质极有危害身体健康。
所以在选择酒的本质上,更多的应该是关注白酒的品质和口感,而不是选择它的名气。
那么这时候就会有人问了在现在这种鱼龙混杂的混乱白酒市场,要么都是价格高昂的大牌酒,要么都是一些假冒酒或者酒精勾兑酒的劣质酒,还有便宜又好喝的纯粮佳酿吗?
答案肯定是有的,而且还很多,只是他们比较不出众,一些人还没有发现而已,下面就给大家整理推荐8款“良心”白酒,都是纯酿好喝还便宜,都喝过那才是真行家,看看你都品鉴过哪些?
第一款:北大仓
此酒是北方少有有的酱香白酒之一,听说过出产于东北的黑龙江,这里是我国东北地区重要的商品粮基地,这里的土壤肥沃,所种植出来的粮食作物品质优级,颗粒饱满,非常适合做酱香白酒的原料。
另外据说它早期是从茅台的酿造学的技术和工艺方法,然后有根据自己的独特气候和地理环境来做到改良和因地制宜,最终酿造出来属于自己本地风格的酱香白酒。
它的口感是绵醇香甜,酱香不为突出,更多的是粮食香,回味丰富舒服。
第二款:酒祖杜康酒 12窖区
此酒一直有着一句千古佳句在描述着它,三国时期的曹操就是饮用了此酒作下了千古名诗“何以解忧,唯有杜康”,它是河南洛阳的当地名酒代表之一。
它虽然有一些商业原因导致发展力,自己品牌力都受到了损害,但是它的品质依然是使它屹立不倒,它入口醇香厚重,绵甜柔软,诸味协调,回味悠长。
第三款:叙府大曲 新青花大曲酒
这款酒由于知名度不高,很多情况下只有在超市角落才能看得到,不过这并不影响它在酒友心中地位,别看它包装不怎么样,但酒水质量一点也不差,是宜宾当地酒友的口粮酒首选。
它是四川的老牌酒,和五粮液的渊源颇深,选用品质较好的谷物粮食结合双轮底和现代工艺酿制。
新青花大曲这款酒的酒体澄澈,口感绵柔醇厚,复合香十分协调,生津感极强,喝完余香悠长。
第四款:金徽世纪5星
它是西北的名酒,在当地受欢迎程度极高,近两年来发展迅猛,已经迈出了走出当地的脚步,出口韩国、非洲等国家,成为外国人眼中炙手可热的舶来品,同时也说明它的酒质足够优秀。
对于这款酒,印象最深的就是酒厂酿酒师说过:“我们的酒没有泥味,只有窖香”作为一款浓香酒,窖香是它的本质。
传统的老五甑工艺加上海眼神泉之水,品质超高的五粮酿造,形成了风格典型的大曲浓香,酒香淡雅,口感柔和清爽,不论宴请或自饮都可以用。
第五款:老白汾封坛10年
这款酒在中低端的清香酒市场中,给人一种“一酒守门,万酒不入”的气势,因为它不论是价格还是酒水质量,都甩其他的酒几条街,可以说是清香型酒中的扛把子。
它的品质相比黄盖玻汾,翻了不止一个倍,再说它的口感,将“一清到底”的特点表现得很淋漓尽致,闻香清雅,没有任何多余的杂味。
而且此酒入口清冽绵柔,粮食香明显,口感醇厚舒适,喝完后一点也不口干上头。
第六款:口子窖酒 10年型
它产自酿酒圣地口子镇,这里是两河交汇之地,水源丰富,有着坚实的酿酒基础,早年间曾扬名全国,如今就只是在当地有名。
值得一提的是,上市这么多年以来,即使遭遇危机,也从未酒质上动过心思,以菊花心曲和优质的粮食发酵,融合了浓香和酱香的风格,入口醇厚的酒体中带着窖香和陈香,落口有着明显的酸涩感,咽下绵柔舒适,用来当口粮酒十分不错。
第七款:五粮醇
我们大家都知道五粮液,并且也知道它的价格一般都是中高端,如果你想要可以平替五粮液的白酒,你们这款白酒可以作为你的选择,甚至都可以拿来做口粮酒。
它可不是什么杂牌酒或者贴牌酒,而是名副其实的五粮液嫡系产品,喝上一口,浓香四溢,香气浓郁且协和,窖香感也是十足的,酒体干净,回味甘甜。
第八款:桂林三花酒
此酒是广西桂林本地的名酒代表,而且是有着“桂林三宝”的荣誉称号,而且是香型比较特别的白酒,凭借着自己香型独树一帜,受到了一些忠实酒粉的喜爱。
因为它特别的是用大米来作小曲发酵,是属于口感和风味上都是很有特色,它的大米香气非常浓郁,再加上一股粮食的蜜香,喝起来甘甜湿润,落口甘冽。
最后说一说,这些良心白酒真的是好喝又便宜,是值得酒友去品尝的,如果你们还有货真价实的良心酒,欢迎留言分享,想了解更多酒水相关信息的,也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。