这个双十一你的螃蟹到了么？

嗨，我亲爱的朋友们周六快乐啦！我的周末开心时刻在这一刻，加班回来有螃蟹，有娃有队友！我是玥桂富婆开启今天的美食碎碎念吧！

最不能错过的秋日美食排在首位的一定是螃蟹，今年吃螃蟹的次数好像有点过于频繁啦！提到吃大闸蟹，很多人第一反应都是要吃阳澄湖蟹，但你吃过黄河口大闸蟹吗？业界素有“南有阳澄湖，北有黄河口”的说法。

所以我吃的这一款不是阳澄湖大闸蟹，而且我们山东的黄河口大闸蟹，这黄河口大闸蟹是山东省十大渔业品牌之一，入选了“中国十大名蟹”。

黄河口大闸蟹是农业部中国农产品地理标志产品，东营市垦利区也成为国家级中华绒螯蟹标准化示范县，被评为“中国河蟹产业先进县”，永安镇也被评为“中国大闸蟹之乡”。东营已成为黄河流域最大的大闸蟹生产基地。

大家常说“九月吃雌蟹，十月吃雄蟹”，其实指的是江苏这一区域。黄河口大闸蟹和江苏地区的大闸蟹相比，最明显的区别是：因为气候较冷，大闸蟹成熟较早，可以提前约半个月上市销售，往往处于中秋节和国庆节双节黄金消费期。所以，秋天的第一口大闸蟹，可以从“黄河口大闸蟹”吃起。

黄河口大闸蟹生于大海中，长于黄河水，吃水草、吞鱼虾，因此黄河口大闸蟹的肉质更为饱满，有着青壳、白肚、金爪、黄毛等显著特点，好水育好蟹，3‰左右的淡盐度的黄河水使大闸蟹更鲜甜。且黄河水中富含微量元素，使得生长在这里的大闸蟹蛋白质与微量元素的含量，都要高于其他其他地区的大闸蟹。

双十一希望你能来尝一尝！