过年胖三斤只是平均水平，有人胖了……15斤

年后第一天上班，局座就听到某探员在暗搓搓地吐槽：哎，怎么放个假回来，感觉我这座位变小了……

事实证明，过年胖三斤这个小目标，比起赚一个亿来说，简直是太容易了，一不小心就超额完成任务了。局座收到最厉害的一位，竟然以5倍的成绩完成了目标！

先来一发食鉴局探员的自爆：

探员：幺幺

家乡：上海

体重变化：+4斤

养肉总结：年夜饭的餐桌上最常见的就是大鱼大肉大虾。不过相对于上桌的鸡肉鸭肉鱼肉鳝鱼肉蹄髈肉等，我最喜欢的还是糖醋小排，尤其是那种连着骨头的小块精肉口感最为鲜嫩，一口一个不过瘾，即使平常不怎么吃肉也忍不住夹了一块又一块。鉴于吃了好多顿年夜饭，每顿都有它，没忍住就这么长了一圈肉。

局座点评：啧啧，自制的年夜饭还能有这等摆盘色面，家里藏了个大厨吧？

探员：史蒂芬粥

家乡：江苏靖江

体重变化：+3斤

养肉总结：本人胖了2.8斤，思考下来，主要怪这一碗红烧肉。你看看，拉莫多肥腻的猪皮，拉！莫！多！但是没办法，谁让爱得深沉呢……

局座点评：只好安慰自己补的都是胶原蛋白了吧……

探员：June

家乡：贵州毕节

体重变化：+3斤

养肉总结：回家10天，8天连轴宵夜不停歇，从早晨吃到深夜，胖三斤感觉已经是不幸中的万幸了。

▲菜豆腐

▲肉末辣椒

▲烤豆腐加辣椒

▲烤肉串

局座点评：感觉贵州夜宵摊主好拼……全年无休把你喂胖。

探员：Keira

家乡：山东莱芜

体重变化：+3斤

养肉总结：3斤的任务，回家两天就达标了，后面几天都是在尽力控制才没有超标。大山东年前都要囤积很多年货，借用局座的话，丧尸什么的来了我们确实不怕。每家必备要做的有，油炸藕盒，油炸鱼or虾，肉丸子和猪皮冻。我自己最爱的零食基本都是高糖高油长肉型——拔丝山药，蜜饯。老妈还喜欢一言不合包饺子，在家的几天先后吃了猪肉馅，羊肉馅，白色馅，藕馅，韭菜馅的饺子。图上是几近失传的翡翠白菜水饺，老妈心情好的时候才会做。

▲年夜饭

▲拔丝山药

▲蜜饯

▲翡翠白菜水饺

局座点评：饺子美呆！居然没给朕打包一盒带来……

探员：Emma

家乡：上海

体重记录：+3斤

养肉总结：这次过年背靠爸妈这两棵大树去岛国养了三斤，虽然地方有点远，开销有点大，不过养肉的质量和幸福指数那是相当的高，一次性吃遍了日式西式和限量不限量的各种美食。这也许就是过年和放假的意义吧，为新一年的工作积蓄能量（肉不能白长啊）。

欲罢不能的食物是下面这些，其实还有很多……

局座点评：静观积蓄的能量会用在哪里……

探员：八月不再

家乡：上海

体重记录：+2斤

养肉总结：酵素减肥药和美食混搭，难道是我只胖两斤的秘诀？

局座点评：看出来了，一家子面食爱好者啊~

在收到粉丝们的回复之后，局座才发现，原来以上探员在养肉上都不算什么特别……

粉丝：予求

家乡：河南开封

体重变化：+10斤

养肉总结： 本人是食品专业的，老师跟俺们说，少吃碳水化合物食品，吃些蛋白质类的，不会长肉的。其实老师的话是有前提的，吃的量适度，才不会长肉。。对于春节期间，虽说吃的水果多，淀粉类少，可是嘴就没闲着过。。。我不胖，谁胖？多么痛的领悟。。。下面是鹿家包子、唐宋一根面，双麻火烧，还有炒红薯泥，是我们开封特产。

局座点评：道理我都懂，然而就是管不住这张嘴啊。

粉丝：鲸鱼刺身来一份

家乡：上海

体重变化：+15.6斤

养肉总结： 秉承着每逢过节胖三斤的思想，今年的春节使劲吃吃吃了好多，品种和风格跨度好大，在家吃了睡睡了吃，出门逛吃逛吃，不是在吃就是在去吃的路上，终于不负众望短短七天重了15.6斤。

局座点评：本想吐槽几句，但发现自己也被天鹅蛋和帝王蟹馋到了……

粉丝：菇莉

家乡：江苏南京

体重变化：未知

养肉总结： 体重变化没称过，不敢称……

局座点评：感觉南京街头的糖葫芦，已经到了炫技派……

粉丝：行走的哆啦A梦

家乡：安徽淮南

体重变化：+4斤

养肉总结： 老家是豆腐有名，还有淮南牛肉汤，相当滴好吃；长肉秘诀就六个字：吃了睡，睡了吃。

局座点评：淮南，一个靠豆腐就勾起馋虫的地方。

下面这些旁友，同样大吃大喝，但非但没胖还瘦了个三五斤……就是来拉仇恨的吧。

探员：Joy

家乡：江苏扬州

体重变化：-2斤

养肉总结： 事实是这样，在我老家那边，就是春节期间无论在家还是去亲戚家拜年，基本都是这种酒店级别饭菜的架势（连那个转盘也是家中自备的，真的就跟在饭店餐馆吃差不多）。

但是为啥瘦了呢，因为我属于很久不回家，一回家就喜欢和朋友出去疯的那种，吃不了多少饭我就溜出去和盆友high去了，所以讲真，回家反而没有正经吃几次饭....然后临了快离家了才觉得，哎呀，我这趟回来没怎么吃好吃的.....

局座点评：浪费扬州美食！放着让我来啊~

探员：J探员

家乡：上海

体重变化：-2.8斤

养肉总结：不能顿顿连着吃肉，不然真的会胖，本人在家就是三顿并成两顿，两顿并成一顿，所以体重不增反降了，但是不建议大家学习，因为过年在家真的不容易饿，平时就摒不住了……

▲家里吃的年夜饭

▲糖醋鳜鱼

▲出去吃的羊排和达拉斯牛肉

▲肉酱拌饭

局座点评：顿顿都是骑着摩拜去吃的吧！都消耗掉了……

粉丝：Wendy

家乡：广东潮汕

体重变化：-3斤

养肉总结：过年真的瘦了三斤，这个锅只能自己背，都怪自己太能干能给家人们做一顿年夜饭，累并快乐着！虽然是潮汕人，家人却很喜欢吃＃水饺＃，白胖胖的饺子寓意着团团圆圆，有家人陪伴的年，才是完整的春节。在广东，年夜饭里一盘＃白切鸡＃是不能缺少的，家宴每一道菜都要讨一个好意头。鸡肉色白，鸡皮色黄，肉与皮之间或有黄软的脂肪，芳香细腻、甘腴丰美。葱姜末&酱油&热油调制的蘸料，和鸡肉的搭配简直就是天作之合，那拯救灵魂的鲜香，吃完胖5斤神马的都已不再重要。怀着对食物的不同理解，把年夜饭做出不同的味道。

局座点评：敲黑板，吃年夜饭会胖，做年夜饭会瘦……感觉是一次人与人之间肉的转移呢。PS：白斩鸡太诱人啦，犯规！

看完以上分享，局座摸了摸肚子上的肉，但还是忍不住，又去局里山东妹子那儿捞了一张煎饼来吃⬇️

⤴️这只是四分之一张……

虽然节日里嘴没一刻闲着，但此刻又觉得好像还没吃够本。这不，一大波各式各样的奇葩汤圆正在向我局奔袭过来，我局又一次贡献出胃袋和钱包，请期待汤圆扫雷指南吧。

小编注：为了丰富原创频道的内容，原创君与优质媒体号进行合作，引入更多优质原创内容，同时也为这些优秀的自媒体号提供展示平台。此篇文章来自于微信公众号——“魔都食鉴局”，微信搜索“Footopia”。