懒人必备!这碗鲜汤我连喝三天🥣
晚上懒得折腾,随手搞了一锅汤,结果鲜得我直跺脚😂
食材特简单:2个鸡蛋、一块嫩豆腐(我用的是榆林豆腐,没有的话普通嫩豆腐也行)、提前泡好的裙带菜一小把、生菜两三片,再来点小葱或大葱。
做法更是“有手就行”👇
锅里倒点油,先把两个鸡蛋炒熟,不用盛出来,直接撒葱花爆香♨️。然后倒开水进去(记得是开水,汤才白),接着下豆腐和裙带菜,加点盐和鸡精调个味。最后把生菜丢进去,一烧开就关火。
真的,就这几步,汤又鲜又浓,豆腐滑溜溜,裙带菜脆嫩嫩的,连喝三碗都不腻🍲。
不吹不捧,营养也齐全,关键是真的省事。适合懒得炒一堆菜又想吃好的晚上。
你们有啥快手汤推荐不?评论区交个作业呗~
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