熬夜食疗方——墨鱼干汤

经常熬夜的人、产后血亏的人，尤其是宝妈们，更需要养阴补血，想要找回本钱，就一定要学会喝墨鱼干汤。

女性尤其不能熬夜。因为男怕伤阳，女怕伤阴。女子本身就是属阴的，不宜伤阴。睡眠过少会造成很多问题，容易衰老。女性朋友都有体会，熬夜之后气色会很差，脸色发黄、长皱纹、长痘、长斑，还有黑眼圈和眼袋。久而久之，皮肤会失去光泽，这就是缺乏津液滋润造成的。其实，大家都知道不睡觉的危害。可是现代人生活节奏紧张，哪有不熬夜的呢？我自己也不例外。看看身边许多事业成功的朋友，对他们而言，晚上加班更是家常便饭，不由感慨大家都在透支生命。我们没有办法避免熬夜，但是可以想办法把它的危害尽量减轻，对透支体力的身体进行修补。清炖墨鱼干就可以起到亡羊补牢的作用。

乌贼鱼 (专入肝。兼入肾)，其治载能益气强志。及通妇人月经。可知其性属阴。故能入肝补血。入肾强志 《本草求真》

长期熬夜的人，往往肝血不足，甚至贫血，熬夜是最伤肝血的。对青少年，容易影响发育；对女性，容易影响月经，更年期提前、早衰。熬夜时还要靠肾精来补充能量，所以熬夜是既伤血又伤阴、既伤肝又伤肾。熬夜后熬上一锅墨鱼干汤，可以及时补上身体的亏虚。

养 阴汤：双莲墨鱼干汤

【材料】

（2-4人份）

莲藕1斤、墨鱼干1两、胡萝卜1个、莲子加花生1把、猪筒骨或带皮五花肉8两、生姜3片。

【做法】

1、提前10分钟用冷水泡发墨鱼干、莲子花生。墨鱼骨不要扔，一起炖。

2、把泡好的墨鱼干过一下油炖起来会更酥软，方法如下：炒锅烧热后放入一些油，油热后把泡好的墨鱼干放入，小火在油里炒一两分钟，捞出。

3、莲藕切段，和其他原料一起放锅内加冷水炖，大火烧开后转小火，煲约1.5小时。吃时加盐调味。

这个汤一定要至少煮够1个小时才行，不然香味出不来。有些人还会煲上2、3个小时，那香味就更猛烈了。

▶ 在煲排骨冬菇汤时，也可以加些墨鱼干进去。汤出来的质感、香味马上就升级了。

在选墨鱼干的时候，一定要选大的、品质好的墨鱼干才有效果。那种小的墨鱼干，都是一斤七八只，甚至十来只那种小墨鱼，并没有什么效果。要吃就要吃肉质肥厚的海里自然生长的大墨鱼干，加血力才满格。