外行替你喝咖啡085：QuinnCoffee 黑珍珠拼配 中深烘 意式咖啡豆

个人纯主观、非专业、消费者视角熟豆体验分享，如有不同，以你为准，叠甲完毕。

体验维度主要围绕味道、服务、价格三个大方面；每个人都有自己的喜爱标准，本文提倡尊重且互不相劝，食品饮料经常出现汝之蜜糖，彼之砒霜。重要的还是建立自己的参考系，这样积累出自己的喜好关键词，就能快速筛选出可能会适合自己的咖啡豆。

本期嘉宾

E085 QuinnCoffee有事没事来杯咖啡 黑珍珠 拼配 中深烘焙 意式咖啡豆

埃塞俄比亚 耶加雪菲+巴西 拉多+乌干达 布基苏

是，终于碰到这个网上讨论度比较高的品牌了。

豆子展示（50克随机）

听劝，加一个豆子展示环节。

味道

纯主观虾感受

感谢小破站咖友“倾沫沫沫沫沫”的热心推荐！

酸味：1/10
苦味：5/10
香味：5/10
发酵：3/10
注：酸、苦、发酵指明显程度

我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的

黑珍珠拼配，非常贴合描述，无酸苦甜类型。
喝起来难以察觉的酸味，基本上毫无存在感。
明显程度中偏高的苦味，喝起来还是比较柔和的。
若有若无的发酵味，基本同样没什么存在感。
别的不说，这款确实容易接受，基本都可以尝试。

冰美式，完全不用在意酸的问题，极低；
中偏高的苦味带着明显的烘烤类的味道；
有一点点类似巧克力的香味，回甘中也有保留；
四平八稳的类型，平平无奇却也没有问题那种。

热美式，整体的味道感觉基本没有什么变化；
烘烤类的味道倒是明显更饱满了，香味小有提升；
特别是一点类似巧克力的香味有明显的提升；
刚好香味提升让这个烘烤类的味道没有雷点；
回甘中类似巧克力的香味也明显了一些。

冰奶咖，苦味被牛奶的香味有效地压制；
奶香味跟类似巧克力的香味还是比较融合的；
不错的，没有反过来突出苦味，同时互相促进。

热奶咖，破碎的世界永远需要热奶泡的缝缝补补；
烘烤类味道和牛奶的香甜味道结合起来，香甜；
隐约还有些类似巧克力的味道，这热奶咖还是不错的。

个人相对最喜欢热奶咖，稳定好喝，比较舒服；
当然，其他三种也都没什么雷点，相对一般些；
不过，话说回来冰奶咖没什么雷点也算难能可贵了。

纯主观虾评分：6.03分

结合0.18元/克的售价，满分10分，个人纯主观虾评：6.03分。

总的来说，可以考虑试试，苦甜类型，味道也比较稳定，个人觉得要是喜欢这款，自己手工挑一下豆子能有不小的提升。

//价格因素占 2 分（主观）：30元/斤到100元/斤，每10元/斤价格差，带来0.25分的分差。

（⚠️虾评分的维度基本不会出现接近满分的，60%以上我就会考虑回购）

过两天更这个

E086 Let‘s Grind Coffee 黑武士 拼配 深度烘焙

埃塞俄比亚 西达摩 原生种 水洗+哥伦比亚 慧兰 卡杜艾 日晒/+巴西 米纳斯 卡杜艾 日晒

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