晒晒江西农村人的午餐，不精致却很合胃口，网友：果然是江西人

每年暑假，我都会带着两个小朋友回乡下住一段时间，一来是为了陪陪老人，二来是为了让孩子多亲近大自然。回家这段时间，婆婆每天都会变着花样做饭给我们吃。我把婆婆做的午餐，发到朋友圈，一下子就火了，引来了无数网友点赞和评论。晒晒江西农村人的午餐，不精致却很合胃口。有的网友说：果然是江西人，桌子和菜都和我家的一样；还有的网友说：吃得太寒酸了，没眼看。江西三代人的午餐，每天吃些什么呢？一起看看吧！

第一天：蒸米粉肉+苦瓜炒蛋+蒜蓉豆角+小炒辣椒+板栗瘦肉汤

猪肉降价了，婆婆晒了很多米粉肉冻在冰箱里，每天拿一盘出来蒸，方便又好吃。夏天，少不了各种汤汤水水，板栗和瘦肉一起蒸，开胃又营养。再炒一碗辣椒，搭配几样时令蔬菜，一顿美味的午餐就搞定啦！

第二天：蒸猪肝汤+红烧猪尾巴+蒜蓉苋菜+小炒香干+咸皮蛋+香辣草鱼+小炒辣椒+蒸米粉肉+土鸡汤

这天小朋友过生日，午餐尤其丰盛，猪尾巴烧得软糯可口，越吃越香。苋菜是家里种的，也特别美味。香干和草鱼，口味独特，香辣入味，下饭超赞的。猪肝汤和土鸡汤各有特色，不过我更喜欢土鸡汤，金黄金黄的，香味浓郁，非常诱人。米粉肉和辣椒都是剩菜，属于凑数的，哈哈！

第三天：土鸡汤+香辣草鱼+小炒豆角+蒸米粉肉+小炒苦瓜+香干炒猪尾巴

苦瓜和豆角都是家里种的，口感非常好，这两个菜上桌很快就光盘了，夏天素菜比荤菜更受欢迎。其它的都是前一天的剩菜，虽然经过了多次加热，但还是很美味。

第四天：凉拌黄瓜+麻辣素菜+蒸米粉肉+清炒苋菜+香煎小河鱼+香辣豆腐+小炒河鱼+凉拌秋葵

婆婆去赶集买了些麻辣素菜回来，Q弹可口，香辣入味，十分受欢迎。邻居送了些小河鱼，婆婆做了两种口味，一份五香的，一份香辣的，都很好吃。苋菜和秋葵都是家里种的，现在家里蔬菜好多，婆婆还晒了好多干菜给我们，到时候带出去吃的。豆腐也是婆婆去赶集买回来的，婆婆做的豆腐特别入味，下饭又解馋。

第五天：清炒毛豆+小炒香干+小炒茄子+香辣小河鱼+蒸米粉肉+麻辣素菜+莲子红枣猪肚汤

猪肚和莲子都是婆婆一大早买回来的，炖了一上午，香味浓郁，好喝又营养。家里蔬菜太多了吃不完，毛豆摘回来放了很久，全部变色了，但口感还是很好。江西这边比较喜欢吃绿茄子，婆婆用盐腌了一会，挤干水分，再下锅炒的，清爽不油腻，特别美味。河鱼加辣椒一起炒，我们家大人孩子都喜欢。

第六天：猪肚莲子汤+小炒韭菜+苦瓜炒蛋+小炒辣椒+清炒毛豆+红烧猪耳朵+蒸米粉肉+麻辣素菜+蒜蓉白辣椒

婆婆做了一大盘白辣椒，闻到都流口水，拌面、拌饭都好开胃。青辣椒放入开水锅里焯水，捞起摊开，晒干水分，切成小颗粒，起锅烧油，放入蒜蓉炸香，关火，放入白辣椒炒匀 ，加入盐和生抽炒匀，出锅装盘，晾凉后就可以装入干净的罐子里了，婆婆说这种辣椒放几个月都不会坏，到时候多做些给我们带出去。红烧猪耳朵香而不腻，比猪肉更受欢迎。家里的苦瓜、韭菜、毛豆都是绿色食品，健康又美味。

第七天：凉拌秋葵+猪肝汤+小炒辣椒+小炒酸四季豆+蒜蓉空心菜+蒸腊肉

连续吃了6天的米粉肉，有点吃怕了，换成香喷喷的腊肉，真是美味极了。酸四季豆和凉拌秋葵都很开胃，加上清爽的空心菜和猪肝汤，大家都吃得很开心。

以上就是我们家这一周的午餐，大家喜欢这样的家常午餐吗？欢迎留言说说您的看法。也欢迎大家一起来晒晒美食。

今天的文章就分享到这里了，感谢大家的阅读！每天都会更新精彩的美食内容，感兴趣的朋友们，请动动您的发财手关注下我吧！欢迎多多的点赞、分享，谢谢大家！