0油烟，10分钟就能吃上的超美味韩式拌饭

前段时间去朋友家玩，他住的是单身公寓，一进门就是厨房、客厅然后是卧室的大通间，厨房没有隔断。聊天的时候我问他平时在家会做饭吗？他说最多只会煮煮泡面，因为怕炒菜油烟太大把家里搞的油腻腻的。然后问我有没有简单方便无油烟的菜，适合在他这样的公寓里做？

作为美食博主肯定及大家之所及，回家后我就在想什么样的美食能满足他的要求呢？中餐肯定是不行了，只能想想异域风情，今天的这道韩式拌饭就能完全满足他的要求。所有的菜只需要焯水，主要的调味就是韩式辣酱。颜值和味道也都是双满分，拍照发朋友圈秀厨艺，真的是完美的不能再完美了。

【韩式拌饭】

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 食材 

肥牛卷100克 / 鸡蛋1个
胡萝卜50克 /菠菜50克
豆芽50克 / 香菇30克

韩式辣酱30克 / 生抽30克
凉白开20克 / 白芝麻5克
油适量 / 盐适量

 步骤 

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取一个小碗放入韩式辣酱

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再放入生抽和凉白开

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放入白芝麻拌均匀

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胡萝卜切丝

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香菇切片

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菠菜切段

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锅中放入适量的盐和油大火烧开

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分别焯水豆芽、胡萝卜、香菇、菠菜和肥牛卷，焯水的顺序按从浅色到深色，最后换一锅水给肥牛卷焯水

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平底锅放少量的油，煎一个鸡蛋

-10-

在米饭上铺上所有的配菜再浇上酱汁，拌均匀就可以吃了