来一份鲜美的大闸蟹犒劳一下自己的味蕾~

苏州阳澄湖镇是清水大闸蟹之乡。阳澄湖大闸蟹又称金爪蟹，阳澄湖大闸蟹是比较出名的一种螃蟹，阳澄湖是海水与淡水在长江交汇所遇到的第一个湖泊，光照充足，水草茂盛，阳澄湖的湖底多为硬地，而表层含沙较多，大面积的活动区域，让大闸蟹有了充裕的活动锻炼，口感就更鲜嫩，甘甜可口，肉质更加细腻，紧致美味。阳澄湖中的水微量元素比较丰富，水质也好，此外，阳澄湖大闸蟹吃天然的小鱼小虾，还有蔬菜叶，让大闸蟹更具有营养价值，肉中的蛋白质含量也更高。

每年的九月份中下旬，阳澄湖的大闸蟹就开始上市了，阳澄湖的大闸蟹：蟹壳呈青灰色，平滑而有光泽；肚子呈白色，贴泥的脐腹，晶莹洁白；黄色的脚毛和金色的爪子，蟹爪坚挺有力，放在坚硬的物体，表面八组能够挺立！这也就是阳澄湖大闸蟹的特点！

首先我喜欢在京东自营的商店买这些水果生鲜一类的，因为京东的售后还是有保障。

阳澄联合京东自营旗舰店，中秋礼盒礼品卡活动售价¥288

礼盒包含公蟹4.5两，母蟹3.5两，4对8只，定制的紫苏包一份，红糖姜茶一份，蟹醋一份，伴品侣蟹一份。作为中秋的礼盒装，不管是送礼，还是自己吃，都是很不错的选择！

湖塘煙雨京东自营旗舰店，阳澄湖大闸蟹中秋礼盒提货卷，活动售价¥270，公蟹4.0两，母蟹3.0两，四对八只装！

阳澄湖官方认证产品每只大闸蟹身上都有一个可以验真伪的扣，让每一只螃蟹均有可溯。

大闸蟹不管是公蟹还是母蟹，都很好吃，他们的区别是揭开螃蟹的贝壳，所看到的里面是不同的，公蟹的身体里面蟹膏，蟹膏也是它的精华，色泽晶莹，呈半透明的凝胶状，口感非常黏腻，令人齿颊留香，好吃停不下来，但是蟹膏里面的脂肪含量很高，吃了容易导致发胖；饱满的母蟹身体里面是蟹黄，满满的橙红色蟹黄状如琼玉，色泽鲜亮油润鲜香，放在嘴里吃一口，有明显的颗粒感。但是他们的营养价值都很高，喜欢吃什么就可以选那一种！

注意事项

①美味的大闸蟹好吃却不能多吃，每次吃不建议超过三只，②蟹性寒不可与柿子同吃，③蒸蟹的时候把蟹反过来放置④黄酒是螃蟹的最佳搭档，古诗中是这样子写的“蟹螯即金液，糟丘是蓮莱。且领饮美酒，乘月醉高台。”

中秋金九月，正是吃蟹时！邀上家人（佳人）来一场完美的蟹逅吧，美食不可辜负！