学会了这个再也不用出去买辣椒酱了！

- 10 斤辣椒，1 斤大蒜，1 斤生姜，1 把花椒，1 斤豆瓣，3 斤盐，少许白酒

- 将辣椒清洗干净，沥干水分，然后剁碎备用。

- 将大蒜、生姜剁碎备用。

- 将花椒、豆瓣、盐、白酒混合在一起，搅拌均匀。

- 将辣椒和混合料混合在一起，搅拌均匀，然后放入密封罐中，放入冰箱冷藏。