月光下转身的会是你吗——怡然咖啡 EAZY LANE 月光挂耳咖啡

Hello，是我~

又是来提醒你喝咖啡啦~~啦~

这次也是挂耳咖啡，整个店铺看下来，也只有这一款的挂耳了。其他的都是很好的咖啡豆

这款挂耳咖啡居然不是现在流行的浅度烘焙的水果风味走向。而是特别的深烘焙拼配挂耳咖啡 。喜欢深度烘焙的低酸醇厚风味的应该也会喜欢。

包装采用了纸盒的包装形式

浅蓝色的主色调，正好呼应“月光”的主题

店铺的每一款咖啡 都有自己的命名 和一种色调。这样清爽简洁的设计，很难让人不喜欢。

背面介绍的是冲泡方法

还有必要的产品信息

产地：上海

保质期：十二个月

这款挂耳的包装袋还有大理石的花纹图案

深度烘焙的咖啡豆，源自四款个不同的咖啡豆拼配结果

哥伦比亚/云南/危地马拉/湿刨的曼特宁

哥伦比亚咖啡酸味、苦味和甜味有着很好平衡，口感醇香顺滑，带有更丰富香气。

云南咖啡浓而不苦，具有很好的平衡度和醇厚度。

危地马拉咖啡，它风味总是带有活泼的酸味，有着水果酸甜和巧克力甜香，微妙的苦味。还容易带有烟熏气息

湿刨的曼特，印尼气候高温潮湿，淡水资源缺乏。所以采用一日水洗处理之后，接着晒干两天。这时候的带壳咖啡豆，半干潮湿。使用机器除去种皮再一次干燥。缩短了干燥和发酵 的时间，让湿刨 法处理的曼特宁带有草药香气。

这样的搭配可以预见，这款深烘焙的拼配挂耳咖啡。绝对的醇厚，酸味低。层次丰富。

风味关键词：黑巧克力 坚果 焦糖 奶油
除了挂耳 咖啡以外，还有同款单独的咖啡豆

可以制作手冲，浓缩咖啡和拿铁等等

打开挂耳包里面是细碎干燥的粉末

比白砂糖更加细一些

红棕颜色的粉末

带有些许核果味道

幽幽的橙橘酸香气息

和淡淡的 坚果果仁味道

发酵香味

层次多样又复杂，但可以预见的是是一款醇厚香浓的挂耳咖啡

简单的绕圈冲泡，中速水流。没有明显的堵塞。

得到一杯拥有不错厚度的棕色咖啡

入口是黑糖的气息

活泼的酸味

黑巧坚果香气

微苦醇厚

用少量水再冲一次挂耳包。得到琥珀色的咖啡

味道要更淡一些。

入口甜，黑糖的风味

入口微微酸

黑巧坚果气息

味道醇厚微苦

使用法拉绒冲泡

酸味更加靠前和活泼

黑糖 坚果味道 余韵是黑巧

要是拆掉挂耳部分，加入适量的水。放入冷藏

制作冷泡的冰咖啡

草本，茶味明显 。并不是所有人都会喜欢；但是不会苦涩

味道很像某个平常喝的同样是蓝色的咖啡

口感柔和饱满

醇厚回甘

这款“月亮"挂耳咖啡的展现 曼特宁 风味明显，一点点草药气息类似麦茶的复杂香气。加上浓而不苦淡淡甜香，营造出类似黑糖味道。黑巧和坚果味道 醇厚，口感饱满，余味悠长。味道总体十分平衡

醇厚也不会苦涩，还保留了一点活泼的酸味。尽管是深烘的咖啡豆，但是咖啡豆本身味道不会被烘焙气味掩盖。

深烘焙爱好者狂喜。

它会是你下一款咖啡的选择呢？“

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